使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱醋蒸茄子

食材

材料:长茄子 500g,大蒜碎 1茶匙(5g),香菜 1支,生抽 2茶匙(10ml),香醋 2茶匙(10ml),辣椒油 1茶匙(5ml),芝麻香油 1茶匙(5ml),白砂糖 1/2茶匙(3g),花椒粉 1/2茶匙(3g),盐 1茶匙(5g)

做法

酱醋蒸茄子
做法:
长茄子洗净,去蒂去皮,切成10cm长的细条,放入盐水中浸泡10分钟去除涩味。
生抽、香醋、辣椒油、芝麻香油、白砂糖和花椒粉放入碗中拌匀调成料汁,待用。
将茄子条从盐水中捞出,并挤去水分,置于一较深的容器中,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸8分钟。
取出蒸好的茄条,将其码放入盘中,浇上调好的料汁,撒上大蒜碎,放上香菜,晾凉即可食用。

其他菜谱

菠菜鸡蛋蒸饺

菠菜鸡蛋蒸饺

做法:1、菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉,挤...

爱心松露巧克力

爱心松露巧克力

做法:1、淡奶油煮沸 2、将淡奶油倒入巧克力中混合,至巧克力...

脆皮蹄花

脆皮蹄花

做法:1、猪前脚刮净表皮细毛,斩重约50克的段,入沸水中大火...

葱油饼

葱油饼

做法:(1)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉...

银耳鳜鱼汤

银耳鳜鱼汤

做法:1、将鳜鱼肉切4厘米长、2厘米宽的片,葱姜切片;银耳加...

葱爆二鲜

葱爆二鲜

做法:1、将羊里脊切成长、宽各为2厘米、厚约0.3厘米的片,洗...

用电饭锅做的姜鸭腿

用电饭锅做的姜鸭腿

做法:先将鸭腿两面都用盐,和鸡精涂抹均匀,姜和蒜都切成末...

银芽金针

银芽金针

做法:1.姜去皮切丝,葱洗净切小段,绿豆芽洗净,金针菇洗净...

味噌豆腐汤

味噌豆腐汤

做法:1.将板豆腐切成小块,泡入热开水备用。 2.取锅倒入450㏄...

烤马铃薯盅

烤马铃薯盅

做法:1.马铃薯六个切成两半.用微波保鲜膜包好放微波炉转七分...

火腿马铃薯大亨堡

火腿马铃薯大亨堡

做法:1.将马铃薯丁和红萝卜丁放进滚水里煮熟,捞起沥干后,...

脆皮肠炒韭菜苔

脆皮肠炒韭菜苔

做法:1、将脆皮肠切开备用,韭菜苔切成段,鸡蛋中加入盐、...

乔装版米豆腐

乔装版米豆腐

做法:1.将奶酪切成丁(都不知道该怎么称呼这位老兄了);...

白油肝片

白油肝片

做法:①猪肝(选用新鲜细沙猪肝)洗净,滤干水分,去掉肝筋,...

家常小滑肉

家常小滑肉

做法:1.蘑菇和黄瓜分别切片,木耳、银耳择洗干净,香菜、香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions