使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫心芋圆

食材

材料:芋头100公克,蕃薯粉40公克,太白粉10公克,葡萄干2大匙,水少许,白砂糖1大匙

做法

紫心芋圆
做法: 1.将芋头洗净、去皮后切成片,摊开铺于盘中,以大火蒸15分钟后取出,放入容器中捣碎。
2.续将糖、蕃薯粉、太白粉加入步骤1拌匀,再慢慢加入水,搓揉均匀成糰至不黏手。
3.将步骤2揉成适当大小的圆形长条,再切成约1.5公分宽的小块状。
4.分别将步骤3以手掌压扁成小圆片。
5.将每个小圆片中央各放入1颗葡萄干。
6.将步骤5由周围向中央捏紧收口。
7.再将步骤6中的芋圆一一搓圆。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当紫心芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可。

其他菜谱

鸡肉丸子

鸡肉丸子

做法:1.酱汁混合均匀后备用。 2.沙拉笋切成细丁状备用。 3.将...

鳝鱼粉丝

鳝鱼粉丝

做法:1、锅中放油烧至四成热,放姜、蒜末略炒,再下鳝鱼段...

涮涮火锅汤底

涮涮火锅汤底

做法:酒去酒精后与高汤混合,昆布放入浸泡10分钟,汤底煮开...

初次学做寿司 [精华]

初次学做寿司 [精华]

做法:1.将大米蒸熟,加寿司醋,白糖,少量盐搅拌均匀。 2.三...

花椒鸡丁

花椒鸡丁

做法:鸡洗净后,剔骨。剁成约2厘米见方的丁,加料酒、酱油...

蒜泥茼蒿

蒜泥茼蒿

做法:1.茼蒿洗净切成小段,蒜拍一下切成碎末(多一些好吃),...

南瓜头饼干

南瓜头饼干

做法:1.准备工作:黄油和鸡蛋从冰箱取出,室温软化! 2.黄油...

豆渣饼

豆渣饼

做法:1.牛蒡切碎+ 香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个...

椰汁红豆冻

椰汁红豆冻

做法:1.将红豆洗净,泡水3小时后煮沸,大滚后转成小火煮40分...

百花酿北菇

百花酿北菇

做法:1.北菇去蒂,以滚水汆烫至熟备用。 2.将豆腐、芹菜粒、...

鸭架汤

鸭架汤

做法:1.猪肉洗净,切成两块; 2.藕洗净,去皮切成两段; 3.冬...

焗羊排

焗羊排

做法:首先洗一洗块羊排,用纸吸干水,盘上面放小小牛油,...

荷香流溢——荷叶鸭

荷香流溢——荷叶鸭

做法: 1、鸭肉清洗干净,斩件。 2、热锅放油,加入姜片煸炒...

熬黄花鱼

熬黄花鱼

做法:1、黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖...

童趣

童趣

做法:1、熟猪肥肉切成粒。熟火腿切成细粒。虾仁、澳带放碗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions