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什锦凉面

食材

材料:主材料:碱水面.,配料:黄瓜,火腿,香菇,鸡蛋(还可以添加豆芽菜,海带,虾皮等等),作料:生抽,蒜水,生姜水,鸡精,胡椒粉,,芝麻酱,香油,醋,辣椒油(如果喜欢吃辣).

做法

什锦凉面
做法:
碱水面过沸水,捞起,用少量植物油掸开,摊凉
所有的配料切丝,鸡蛋摊成蛋皮切丝,香菇切丝后过油,海带和豆芽菜要过沸水后备用.
按照个人的口味,将作料和配菜添加到面条里面,拌好,开吃~~~

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