使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香草巧克力慕丝水果杯

食材

材料:白巧克力4 ounces,无盐白脱奶油(unsalted butter) 4 ounces (1 stick) ,香草精(vanilla extract)2 茶匙,鸡蛋3只(蛋清和蛋黄分离),糖 ? cup,whipping cream ?杯

做法

香草巧克力慕丝水果杯
做法: 1)把巧克力和白脱奶油放在一小碗里隔水融化,然后加入香草精拌匀,使其冷却至室温;
2)把蛋黄放在一碗里,隔着热水,用打蛋器(whisk)打3-4分钟左右至颜色发黄体积膨胀,然后分数次加糖,继续中速打至体积涨大一倍,然后取出碗继续打4-5分钟左右;
3)另取一碗加入蛋清,用打蛋器中速打发,然后把打发的蛋清加入打发的蛋黄,用橡皮刀混合均匀;
4)把鲜奶油用手动搅拌器中速打发至湿性发泡,然后与4)混合均匀,最后加入冷却的1),混合均匀后用勺舀入巧克力杯即可。

其他菜谱

芋头南乳扣肉

芋头南乳扣肉

做法:1.将芋头洗净晾干,切成长方形,用滚油炸透; 2.将五花...

阳春面

阳春面

做法:1.小白菜洗净、切段,备用。 2.阳春面放入滚水中搅散后...

清炒菜花

清炒菜花

做法:1.菜花掰小块,姜葱切丝备用。 2.锅内烧热油,下入葱姜...

桑椹果酱

桑椹果酱

做法:1.先用盐水泡过洗净沥干水后加糖腌半小时到一小时. 2...

蕃茄烧豆腐

蕃茄烧豆腐

做法:1.蕃茄洗净切块;豆腐切小块;葱洗净切段。 2.取一不沾...

糯米糕

糯米糕

做法:(1)将糯米洗净沥干,加入六分水煮熟备用。 (2)另取一只...

油醋香菇

油醋香菇

做法:1.新鲜香菇洗净,每朵切成1/4小块;大蒜去皮,切末;义...

炼奶鸡蛋饼

炼奶鸡蛋饼

做法:1.将所有材料搅拌均匀成面糊. 2.平底锅放油,倒入面糊,...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.鸡脯肉切1cm厚的片,切上十字花纹,再切成1cm见方的鸡...

DIY冰镇酸梅汤

DIY冰镇酸梅汤

做法:1.取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾...

{{澎湖黑糖蒸糕}}《孟老师100道小蛋糕》第81页

{{澎湖黑糖蒸糕}}《孟老师100道小蛋糕》第81页

做法: 1、将烤模内部铺上蛋糕油纸备用。 2、大米粉、低筋面...

素回锅肉

素回锅肉

做法:1.冬瓜去皮去籽切成长片,红椒切片,蒜苗切段,生姜去...

花椒油香烤鸡翅

花椒油香烤鸡翅

做法: 1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒和酱油(一点点)还...

菠萝鸡肾

菠萝鸡肾

做法:1.鸡肾用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹。 2.锅放入...

烤箱菜:蒜香金枪鱼排

烤箱菜:蒜香金枪鱼排

做法:1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions