使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花型的天使蛋糕

食材

材料:蛋白6个(约200克),细砂糖140克,低筋面粉65克,玉米淀粉10克,盐1克,塔塔粉或白醋适量

做法

花型的天使蛋糕
做法: 1.将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后,加入盐,滴入几滴白醋(或加少许塔塔粉),分三次加入细砂糖,打到湿性发泡。
2.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后,倒入蛋白中。
3.用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候,用橡皮刮刀从底部向上翻拌,不要划圈搅拌以免面粉起筋。
4.将蛋糕糊倒入模具。
5.抹平,手抓住模具用力震两下,把大气泡震出来。(感觉好像震不出有气泡,但烤出来后居然有好多孔,郁闷)
6.放入预热好的烤箱,190度,烤18分钟左右即可出炉。

其他菜谱

张家界三下锅

张家界三下锅

做法:三下锅,是由三种主料做成,炖着不放汤的火锅。 黄记...

香葱爆羊肉

香葱爆羊肉

做法:1.羊肉一块,香葱一捆。我今天选的是羊脖子肉,因为看...

剁椒蒸豆干

剁椒蒸豆干

做法: 豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小薄片)。中火加...

香糟鸡翅

香糟鸡翅

做法:1.鸡翅对半切开,用少许料酒和姜片捏一下,放置半小时...

棒棒蒜香孜然烤翅根

棒棒蒜香孜然烤翅根

做法:1.翅根解冻清洗沥干,用餐巾纸將翅根表面多余水份吸干...

金牌时尚鸡

金牌时尚鸡

做法:1、葱结、姜块、料酒调匀,加入1千克30-40℃的温水、盐...

牛肉香菇榨菜馅饺子

牛肉香菇榨菜馅饺子

做法: 先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十...

冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨

做法:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块...

白菜牛百叶汤

白菜牛百叶汤

做法:1、牛百叶用水浸透,洗净切块。生姜、鲜白菜洗净待用...

泰式凉拌生虾

泰式凉拌生虾

做法:1.活草虾拔除头部与外壳,用菜刀顺着背部往下切开,但...

竹筒香芋排骨

竹筒香芋排骨

做法:1、将排骨砍成长2厘米、宽1.5厘米见方的块,加盐、味精...

泰式花生酱

泰式花生酱

做法:1.将黄糖,米酒,米酒醋在一个小碗里均匀的混合在一起...

黑椒牛柳

黑椒牛柳

做法:1.牛腿肉切条,加入腌料抓匀,腌约20分钟备用。 2.蒜头...

香卤鹅膀

香卤鹅膀

做法:1.鹅翅膀用盐,黄酒,花椒,丁香2/3腌制一段时间。 2.腌...

盛夏的宝石花

盛夏的宝石花

做法:1.白凉粉用200克清水溶化均匀待用。 2.干桂花加入其余的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions