使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花型的天使蛋糕

食材

材料:蛋白6个(约200克),细砂糖140克,低筋面粉65克,玉米淀粉10克,盐1克,塔塔粉或白醋适量

做法

花型的天使蛋糕
做法: 1.将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后,加入盐,滴入几滴白醋(或加少许塔塔粉),分三次加入细砂糖,打到湿性发泡。
2.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后,倒入蛋白中。
3.用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候,用橡皮刮刀从底部向上翻拌,不要划圈搅拌以免面粉起筋。
4.将蛋糕糊倒入模具。
5.抹平,手抓住模具用力震两下,把大气泡震出来。(感觉好像震不出有气泡,但烤出来后居然有好多孔,郁闷)
6.放入预热好的烤箱,190度,烤18分钟左右即可出炉。

其他菜谱

腐竹莲子鸡蛋糖水

腐竹莲子鸡蛋糖水

做法:1先把腐竹剪好放水里泡半小时 2把莲子煮软 3下腐竹和冰...

简易煎饼

简易煎饼

做法:1.用个大碗,将面粉,糖,烘焙粉和盐混合在一起,在中...

奇异果鸡片

奇异果鸡片

做法: 红椒去籽奇异果剥去外皮,切成3cm大小的片。鸡胸肉洗...

奶酪曲奇

奶酪曲奇

做法:1.奶油奶酪和黄油室温软化,用刮刀压扁搅匀,加入白砂...

南瓜咸蛋

南瓜咸蛋

做法:1.南瓜去蒂头,削去粗糙的外皮后剖半,挖出南瓜籽,再...

营养早餐--布丁水果燕麦碗

营养早餐--布丁水果燕麦碗

做法: 1,将燕麦片铺在碗底 2,碗中倒入百吉福奶酪 3,取半根...

台式炸猪排

台式炸猪排

做法:1.大里肌排洗净,用刀背或肉鎚略拍数下,放入拌匀的腌...

咖哩乳酪酱1

咖哩乳酪酱1

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀即可。 ...

芥末金针菇

芥末金针菇

做法: 大葱对半切开,再按平切成细丝。香葱洗净切碎。红菜...

茶梅凉拌莲藕

茶梅凉拌莲藕

做法:1.茶梅去核后,将梅肉切碎,再加入梅汁一起混合搅拌后...

croissant

croissant

做法:周五晚上: 1. 加热1/2cup 牛奶到温热 2. 1/8cup温热的牛奶...

爽口萝卜皮

爽口萝卜皮

做法:1、先将萝卜皮放入盆内,加上白醋浸泡10分钟入味。 2、...

凉拌辣鱼片

凉拌辣鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切半,挑除鱼刺。 2.将作法1的鲷鱼片切小片...

西芹彩椒花枝

西芹彩椒花枝

做法:1.花枝切斜十字花纹再切块,芹菜切段,红黄彩椒切块备...

糖醋小排

糖醋小排

做法:1。小排放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟,可去腥味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions