做法：1.将藕洗净，去皮烫一下，切成厚片，每两片相连成合页...
做法：1.板筋肉切条，菜洗净，葱切粒，蒜头切粒。 2.锅放油爆...
做法：1.将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状，再剁成馅，具...
做法：1.)将柠檬洗净，去皮去籽后，切成小丁状备用。 2.)将牛...
做法：1.鸭洗净剁成小块；豆腐切四等份；老姜洗净后，磨成泥...
做法：1.鱼头用酒、盐腌过。 2.扑上生粉备用。 3.豆腐几块切成...
做法：1.小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，...
做法：将猪心肉一个，放在白水中，加入几片姜，少许料酒，煮...
做法：1.姜用少许盐搓揉至软，再用冷开水洗去盐份，汆烫后挤...
做法：1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙...
做法：1、将莲藕去皮洗净，第一刀切至三分之二处，第二刀切...
做法：1、将海螺去壳去除黏液留黄，片成薄片，焯水捞出。 ...
做法：1.猪肘出水。 2.准备一个汤锅，加足够量的水，放入蹄膀...
做法： 1、将锅粑掰成小块。鲜虾去皮治净，用精盐1克，蛋清、...
做法：1、鸡蛋磕入碗中加湿生粉液、盐、味精搅打透。 2、铁锅...
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