使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦汤面

食材

材料:油面400公克,高丽菜100公克,红萝卜片10公克,葱段25公克,蒜末5公克,肉片50公克,猪肝片50公克,花枝片50公克,蛤蜊100公克,鲜虾60公克,高汤1000㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1/2小匙,乌醋1/2大匙,胡椒粉少许,米酒1小匙

做法

什锦汤面
做法: 1.鲜虾洗净、去肠泥、去鬚;蛤蜊泡水去沙、洗净;高丽菜洗净切小片,备用。
2.热一炒锅,加入2大匙沙拉油爆香蒜末、葱段,加入肉片、猪肝片、花枝片翻炒一下,再加入红萝卜片、作法1的高丽菜片炒至微软。
3.在作法2的锅中加入作法1的蛤蜊、鲜虾与高汤及所有调味料煮匀。
4.把油面放入滚水中汆烫至水滚即捞出沥干水分,把油面放入作法3的什锦汤中即可。

其他菜谱

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:1.将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.把鲈鱼洗净,控水,然后用盐,胡椒粉料酒,味精把鱼...

健脾粥

健脾粥

做法:1.薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前...

凉拌耳丝

凉拌耳丝

做法:1.熟猪耳朵切丝备用。 2.将作法1的猪耳朵与辣椒丝、蒜末...

蒜泥蒸虾

蒜泥蒸虾

做法:1. 将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净,控去水分...

杏花村虾肉

杏花村虾肉

做法:虾肉、山药用特制杏汁煨至汤浓、味鲜时,起锅装盘,撒...

柠檬酒香焗鸡腿

柠檬酒香焗鸡腿

做法:1.先将鸡腿划几刀,再用腌料腌30分钟,再将鸡腿放上烤...

爆炒虾仁

爆炒虾仁

做法:1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。...

雪梨蛋奶羹

雪梨蛋奶羹

做法: 将鸭梨去皮去核,切成小薄片 将牛奶倒入锅中,放入梨...

宁式鳝糊

宁式鳝糊

做法:①韭黄洗净切段。鳝鱼洗净,备用。 ②烧热锅,放入葱...

小土豆

小土豆

做法:1. 小土豆十个 ( 按自己所需 ) 带皮洗净 , 放入小钢锅里...

韩国泡菜肉片炒

韩国泡菜肉片炒

做法:1.把泡菜切块,肉切成片再切点姜片和葱段 2.开锅下油,...

枇杷肝视频

枇杷肝视频

...

脆皮牛奶

脆皮牛奶

做法:1.把水、白糖、牛油等制作牛奶芯的材料倒在容器中搅匀...

玉米杂粮蔓越莓bagel

玉米杂粮蔓越莓bagel

做法:1. 混合主面团中除了蔓越莓,盐和酵母外的所有原料,搅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions