使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻油鸡

食材

材料:土鸡1/2只,老姜20公克,麻油1小匙,米酒100㏄,水适量,盐1小匙,白砂糖1小匙,黑麻油5小匙

做法

麻油鸡
做法: 1.将土鸡洗净切块,老姜切片备用。
2.取一锅,在锅中加入麻油后,以小火爆香姜片,再将作法1的鸡块放入锅中,以大火一起炒1分钟。
3.再继续倒入米酒,等汤汁烧开后,加入适量的水、盐、白砂糖一起继续煮,等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止。
4.起锅前再淋上黑麻油即可。

其他菜谱

蝶式大酱汤   【蝶儿美食】

蝶式大酱汤 【蝶儿美食】

做法: 文蛤洗净,豆腐、西葫芦切块,莴笋、山药、胡萝卜去...

美食巧搭配视频

美食巧搭配视频

...

过桥米线

过桥米线

做法:1、将鸡鸭去内脏洗净,同洗净的猪骨一起入开水锅中略...

玉米排骨汤

玉米排骨汤

做法:1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用...

烟肉芝士饭团

烟肉芝士饭团

做法:1、将烟肉片入平底锅内以少量油稍煎,紫苏叶洗净。 ...

咖喱土豆果

咖喱土豆果

做法:1、锅中放少许油,将鸡肉丁、肉丁煸炒出锅,虾仁滑油...

咖喱鸡翅

咖喱鸡翅

做法:1.洋葱,胡萝卜洗净切块 2.鸡翅洗净划几刀,放少许料酒...

酱瓜焗马哈鱼

酱瓜焗马哈鱼

做法:1、净马哈鱼肉切4厘米×1.5厘米×1.5厘米的条,入盆内加...

心太软

心太软

做法:1.先将糯米粉加入适量的冷水揉成团块备用 2.再将红枣洗...

锅塌西胡饼

锅塌西胡饼

做法: 1、西胡一个,削皮、切丝,放入1勺盐,腌制片刻 2、一...

桂花奶茶

桂花奶茶

做法:1.将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。 2.加入冰糖和...

广州牛肉炒面

广州牛肉炒面

做法:1.牛里肌肉切薄片,用腌料拌匀,腌入味后,过油备用。...

家传水煎包

家传水煎包

做法: 1、先用温水将酵母粉化开 2、用温酵母粉溶液和面,面...

烧什锦

烧什锦

做法:1.将猪肚和猪舌洗净,加5克破姜、花椒用中火煮约20分钟...

酒酿双色丸

酒酿双色丸

做法:1.皮原料图; 2.糯米粉与绿茶粉(可可粉)稍拌,慢慢加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions