使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦海鲜锅

食材

材料:白菜1个,菠菜1小束,红萝卜1条,蛤蜊3个,鲷鱼片30公克,鸡肉50公克,草虾2尾,春菊适量,香菇1朵,金针菇适量,豆腐2片,鱼板2片,出汁500cc,味醂50cc,酱油30cc,盐少许

做法

什锦海鲜锅
做法: 1.白菜、菠菜汆烫熟泡冷水后沥干水份,红萝卜切条状汆烫熟后,将白菜舖在竹帘上,菠菜置于中央,红萝卜做芯,卷起成白菜卷,再斜切成两段备用。
2.蛤蜊用滚水烫过泡冷水;鲷鱼片、鸡肉撒上少许盐,使肉质紧缩,汆烫后泡冷水;草虾洗净挑除肠泥,汆烫后泡冷水备用。
3.将作法1、2所有材料与春菊、香菇、金针菇、豆腐、鱼板排入盘中,铁锅中注入混合调匀的高汤材料,放在小瓦斯炉上煮热,是一种边煮边吃的料理。

其他菜谱

韩式炒面

韩式炒面

做法:1.用一个大碗,将一汤匙酱油、芝麻油、香葱、蒜、芝麻...

韩式炒年糕

韩式炒年糕

做法:1.先准备煮锅或炒锅摆在案板前,圆白菜半个,切块,铺...

松仁鳝排视频

松仁鳝排视频

...

番茄土豆炖牛肉

番茄土豆炖牛肉

做法:1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮...

乳汁牛蛙

乳汁牛蛙

做法:1、将牛蛙去皮、去内脏、洗净,剁成小块,起锅烧沸适...

奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤

做法:1.准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。 2.小火将黄...

功夫菜黄花冬瓜豆肉夹

功夫菜黄花冬瓜豆肉夹

做法:1.新鲜冬瓜去皮去囊,切成麻将块,不要太厚,撒入盐、...

团年菜之尖椒干豆腐

团年菜之尖椒干豆腐

做法:1.干豆腐切丝,青椒切丝,猪肉切丝。 2.猪肉加少许淀粉...

银芽炒虾仁

银芽炒虾仁

做法: 将绿豆芽冲净沥干水分。韭菜洗净,去根切成4cm长段。...

蟹肉蛋卷

蟹肉蛋卷

做法:1.将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起,剥成丝状备用。...

一团和气(蚝汁烧蹄膀)

一团和气(蚝汁烧蹄膀)

做法:制作 : 先煮锅滚水将蹄膀煮到熟软 ( 不可太过软 ), 拿...

草虾蒸蛋

草虾蒸蛋

做法:1.蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后...

香辣脆笋

香辣脆笋

做法:1.把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。 2.取一锅水煮沸后...

日本风味炸豆腐

日本风味炸豆腐

做法:1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里,放入豆...

纽西兰田园沙拉

纽西兰田园沙拉

做法:1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒(材料外)腌15分钟,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions