调味料：绍兴酒1大匙，酱油2大匙，老抽酱油1/3小匙，镇江醋1大匙半，盐少许，冰糖1大匙
2.锅子烧热4大匙油，先放入肚当煎至定型，再煎香姜片，加入绍兴酒、酱油、老抽酱油、镇江醋、盐、冰糖和1杯水煮滚后，立刻改小火继续煮约4-5分钟至鱼熟透，再淋入太白粉水勾薄芡后，起锅移入盘中，再撒下青蒜丝即可完成
做法：1.赤肉及肥肉分开绞碎成约0.5公分大小；虾仁挑出肠泥、...
做法：鲜鲍鱼用尖刀除去壳再洗淨，立即放入冰水，两分钟後鲜...
做法：1.素鸡洗净、切片，放入沸水中略微汆烫后，捞出沥干备...
做法：1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，...
做法：1.将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。 2.取一锅中放入...
做法：1.将所有材料放进锅里拌匀，煮沸，然后转小火煮10分钟...
做法：1、猪心切开去除里面血块洗净切片。 2、干茶树菇用冷水...
做法： 茄子洗净，切成滚刀块，撒上少许盐，腌制20分钟左右...
做法： 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均...
做法：1.黄瓜切片备用。 2.将鸡高汤、白酱放入锅中煮开后，拌...
做法：将所有材料混合拌匀即可。 ...
做法：(1)将里肌肉用腌料稍腌片刻。 (2)起油锅放2大匙沙拉油将...
做法：1.将饼干压碎。 2.巧克力和黄油放进盆中，隔热水融化成...
做法： 鸡胸肉切丁，用盐和白酒浸一下，用手抓抓，黄瓜也切...
做法：1.牛里脊肉洗净，擦干水分，逆着纹理切成牛柳. 2.小尖椒...
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