调味料：绍兴酒1大匙，酱油2大匙，老抽酱油1/3小匙，镇江醋1大匙半，盐少许，冰糖1大匙
2.锅子烧热4大匙油，先放入肚当煎至定型，再煎香姜片，加入绍兴酒、酱油、老抽酱油、镇江醋、盐、冰糖和1杯水煮滚后，立刻改小火继续煮约4-5分钟至鱼熟透，再淋入太白粉水勾薄芡后，起锅移入盘中，再撒下青蒜丝即可完成
做法：1.菊花， 金银花用清水冲洗一下 2.水倒入煲内， 大火烧...
做法：蛋黄糊： 热水：90~100ml 糖：20g(这里糖别太多，否则不容...
做法：1.买回里脊肉后，用清水处理干净，切成细丝，用淀粉、...
做法：1.杜仲洗净，加水熬成浓汁50克，加绍酒、味精、酱油、...
做法：1.辣椒、姜洗净切丝，备用。 2.芥兰菜取嫩叶，并剔除梗...
做法：1.准备蒜末和辣椒粉； 2.热油炝香１，下火焙鱼小火炸一...
做法：1.西芹、红萝卜、青甜椒、洋葱洗净切丁；洋火腿片切丁...
做法：1.将美生菜洗净，剥小片备用。 2.取一不沾锅，热锅，倒...
做法：1.把虾、黄瓜、番茄、葱、香菜和辣椒放在1个大碗里混匀...
做法：(1)将青蒜切成3段，各约一寸，用燻肉片捲起再以牙签固...
做法：1.菠萝对半开，小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟...
做法：1、大石斑肉切成5厘米见方的片块加入鹅肝酱腌制10分钟...
做法：1.水发香菇用清水洗净，大片的用斜刀片成两片，小的整...
做法：1。干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清...
做法： 用面包刀将农夫面包切成8片，每片约厚1.5cm，放入烤盘...
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