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红烧带鱼

食材

材料:材料:带鱼500g,调料:生抽三匙,冰糖少许,葱姜蒜,料酒,盐,鸡精

做法

红烧带鱼
做法:
做法:
带鱼切成6厘米左右段,用少许料酒,姜片,生抽,盐腌制20分钟
锅内入油,待油烧至五成热时下腌好的带鱼段,煎至两面金黄色
放入生抽三匙,三颗冰糖,喜欢吃糖的同志们可以多放几颗,姜两片,葱一段,料酒少许,加水没过带鱼段
小火焖20分钟几颗,出锅前撒少许葱花,蒜末

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