使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常蒸青茄

食材

材料:青茄实际上就是深受人们喜爱的秋茄,这种通体碧绿的茄子与日常吃的紫黑色茄子相比,更能勾起人们的食欲。秋茄叶子的正反面能够将盐类物质排出体外,这使它得以在盐碱的地带生长,是秋茄为适应环境而演化出来的特点。秋茄的吃法多样,蒸、煮、焖、?皆可,其中又以清蒸的手法最能吃出其原味。这次所聊到的是笔者在一酒家吃过的小菜,其

做法

家常蒸青茄
做法: 材料:青茄400克、猪肉100克、冲菜丝50克、蒜蓉15克、葱花10克,盐、糖、美极酱油、猪油渣、浓缩鸡汤各适量。
做法:青茄洗净一开二,上碟备用;猪肉洗净切丝,以冲菜丝、蒜蓉、美极酱油、盐、糖、猪油渣和少许浓缩鸡汤拌匀,均匀放上青茄上,然后入蒸炉蒸10分钟便成。
推荐:美食家 庄臣

其他菜谱

软炸凤梨虾球

软炸凤梨虾球

做法:1)大虾洗净,去头开背后在背部深划一刀,然后用盐,...

萝卜丝饼 。

萝卜丝饼 。

做法:1:萝卜洗净擦丝,放盆中备用,葱切葱花 2:将萝卜丝、...

蒜蓉扇贝---营养易做

蒜蓉扇贝---营养易做

做法: 扇贝一切两半洗净,粉丝焯好,蒜拍一下切碎备用 炒锅...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:1 准备食材 2 苹果去皮切小块泡在盐水里 3 苹果沥干水后...

翡翠银鱼羹(4人份)

翡翠银鱼羹(4人份)

做法:1. 柴鱼高汤:汤锅里加热清水5杯,滚沸后,倒入柴鱼片...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法: 1,分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.排骨沖水洗去血水,挤干后加入腌料抓麻后,腌20分钟...

马蹄烙

马蹄烙

做法:1.马蹄切粒,冬瓜片糖切粒。 2.地瓜粉加水拌匀,加入马...

杏仁布丁

杏仁布丁

做法:1.把牛奶倒入小锅中,加入适量杏仁霜,(根据自己口味适...

辣子肥肠

辣子肥肠

做法:1、将买回来的猪大肠洗净;顺便说一下洗大肠的方法:...

炸酱面

炸酱面

做法:1.准备材料:肉馅150克,甜面酱50克,葱花 适量。黄瓜丝...

鲜虾面

鲜虾面

做法:1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒...

葡萄牛奶面包

葡萄牛奶面包

做法:1、将葡萄干用清水泡软。酵母加入温牛奶中融化开。 ...

咸鱼鸡粒茄子煲

咸鱼鸡粒茄子煲

做法:咸鱼切粒备用,鸡腿切粒醃生粉备用,王子菇切片,热油...

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

做法:1.川贝用杵臼舂成粉。 2.雪梨去皮去核切块。 3.将雪梨和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions