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红薯发糕

食材

材料:面粉100克,红薯50克,酵母2克,糖一勺,小苏打1/4小勺,水适量

做法

红薯发糕
做法: 1.红薯煮烂捣成泥
2.酵母溶于水中,静置5分钟
3.红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊
4.发酵到两倍大
5.小苏打溶于一勺水中
6.倒于发酵好的面糊中,混合均匀
7.再次发酵到2倍大
8.容器内抹少许油,倒入7,微波炉中火5分钟

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