使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红豆糯米糍

食材

材料:主料:糯米粉 红豆沙 辅料:粉状白糖 淀粉 水

做法

红豆糯米糍
做法: 1. 糯米粉(3杯),粉状白糖(1杯),水(3杯)倒入一个可进微波炉加热的大碗
2. 搅拌均匀,进微波炉加热2分钟,拿出,搅拌均匀,再加热2分钟
3. 拿出,搅拌均匀,再加热1分钟,再拿出,再搅拌,最后加入30秒,拿出,冷却
4. 红豆沙捏成一个1厘米直径的小球,备用
5. 拿一个大的平底碟,撒上淀粉和粉状白糖,搅拌均匀(不加水)
6. (关键步骤)将左手手心撒上和好的淀粉和白糖,右手用勺子挖上一勺糯米面
7. 左右手一起将糯米撮成小球,再在手心压扁,放入红豆沙小球,手指用力以便让糯米面裹住小球
8. 最后撮成小球,撒上粉状白糖和淀粉,进冰箱冷却后食用更佳

*在捏小球的过程中小不断的给手指沾淀粉和白糖,这样才不至于与糯米面粘黏
**储存糯米糍的时候要先铺一层淀粉和粉状白糖,这样糯米糍才不至于黏碗底

其他菜谱

莲子红豆沙

莲子红豆沙

做法:1.红豆先洗干净,如果可以,浸一晚备用。莲子洗干净,...

客家酿矮瓜茄子

客家酿矮瓜茄子

做法:把矮瓜洗净切1/3截。每截中间切一刀。 把腌制肉馅...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法:1.牛腩洗净切成小块,葱洗净后切成小段,姜洗净后拍松...

姜汁鲜奶雪蛤冻

姜汁鲜奶雪蛤冻

做法:材料 湿发雪蛤膏320克,鲜奶1量杯,椰汁1罐,鱼胶粉55克...

蕃茄虾仁烩饭

蕃茄虾仁烩饭

做法:1.先将豆腐切小块,切丁,蛋打散备用 2.锅中烧热2大匙油...

年轮蛋糕

年轮蛋糕

做法:1. 黄油加糖粉打发 2. 鸡蛋打散,分数次加到打发的黄油...

生煎沙茶鱼

生煎沙茶鱼

做法:1.草鱼片洗净、去鱼鳞、去鱼刺,在鱼皮那面切交叉刀,...

腊味“脆”双蒸

腊味“脆”双蒸

做法: 将腊肉、腊味香肠用温水洗净,盛入美的微波炉的食神...

简易大煮干丝

简易大煮干丝

做法:1 将A全部切成细丝,白干可以切成9-10片 2 将白干用清水...

夏日时蔬清汤

夏日时蔬清汤

做法:1.锅中下油,以中火加热。放入洋葱、西洋芹和姜末,翻...

香醋鱼

香醋鱼

做法:1.鲫鱼洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切...

蛋清椰丝球

蛋清椰丝球

做法:1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。 2、蛋白...

黑椒牛柳

黑椒牛柳

做法:1.牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及...

板栗排骨汤

板栗排骨汤

做法:1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出; 2.板栗剥皮待用;...

烟熏三文鱼土豆泥

烟熏三文鱼土豆泥

做法:1.土豆洗净,放锅里,加水浸盖,中火煮35分钟,捞出。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions