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红酒炖梨

食材

材料:红葡萄酒500ml,梨1个,桂皮1根,丁香2瓣,冰糖50g

做法

红酒炖梨
做法:
将梨洗净,整个削去外皮,接着在表面滑出花刀。
将红葡萄酒倒入锅中,放入桂皮、丁香和冰糖,用小火慢慢煮制约8分钟,使冰糖完全融化。
将梨整个放入红酒中,继续用小火煮制10分钟,最后离火加盖静置放凉即可。

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