使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩

食材

材料:羊腩,香茅,姜,蒜,花椒,八角,干红椒,豆瓣酱,老干妈辣豆豉酱, 麻辣料,党参,枸杞子,准山,料酒,香菇,腐乳,山东白菜,鱼丸,鱼饺,腐竹,豆腐,粉丝,青菜,高汤, 加盐,糖,味精.

做法

羊腩鸳鸯煲 麻辣羊腩 茅香羊腩
做法: 麻辣羊腩煲制作: 热油锅,调小火,放入花椒一把,姜块拍碎,干红椒一大把,蒜头十粒切碎,八角煸炒出红油然后放豆瓣酱,麻辣底料,老干妈辣豆豉酱再炒出香辣味与大红色, 再放羊腩改用大火炒出些香与焦味,加些料酒快炒,再放四碗高汤烧开后改小火,加些葱段, 党参,枸杞子,准山慢慢熬,大约熬二小时左右香味四溢,加盐,糖,味精调味,放些山东白菜做底即可出菜,红通通的麻辣羊腩煲就成了.

茅香羊腩煲制作: 蒜头十粒,香茅切段拍碎,姜一大块切段拍碎,香菇泡水切半,腐乳弄碎. 热油锅, 放蒜头,香茅,姜炒至香黄再放羊腩下去炒至出香焦味, 加料酒,香菇,腐乳再炒大约十分种加四碗高汤,开小火炖二小时,加盐,糖,味精,放些山东白菜做底即可出菜.(因为要拍照,所以汤汁倒少了点!)

沾汁:新鲜辣椒切小粒,腐乳弄碎,糖,羊腩汤汁,麻油.

其他菜谱

倍量水果慕斯蛋糕

倍量水果慕斯蛋糕

做法:1.毛巾海绵围边蛋糕:蛋白分次加糖打到9分发,然后将蛋...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.姜一小块切片,鸡肉切小块。 2.热锅倒油,爆香姜片,...

石锅拌饭

石锅拌饭

做法:1.将越光米蒸熟;泰国辣虾方便面用滚水泡开,去除水分...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.将鲫鱼处理干净,用少量的料酒和盐抹在鱼身上,腌...

韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]

韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]

做法: 1、面粉内加清水用筷子和成比较软的面团,加盖醒15分...

三杯醋

三杯醋

做法:将所有材料放入锅中煮开后,立即熄火放凉即可。 用途...

爽口舒心的酸辣凉粉

爽口舒心的酸辣凉粉

做法:1.将绿豆淀粉和水一同倒入锅内,搅拌均匀 2.将锅做到火...

好有成功感的猪肉脯

好有成功感的猪肉脯

做法:1.猪肉切成麻将大的块头,用blender搅拌,加调料(胡椒面...

芭乐虾仁

芭乐虾仁

做法:1.虾仁洗净去肠泥,在背上划一刀,用调味料A腌拌10分...

红米五彩培根焗饭

红米五彩培根焗饭

做法:1.白酱1: 在锅中放入橄榄油,将油烧至温热后放入面粉...

黑胡椒酱

黑胡椒酱

做法:1.热锅,将黑胡椒粒炒香,加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。...

扬州狮子头

扬州狮子头

做法:1、把五花肉留肥去皮, 用菜刀剁成肉泥 2、拌入葱花,...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 2.锅内加...

美乃猪排酱

美乃猪排酱

做法:将全部材料混合调匀即可。 ...

枣耆美颜汤

枣耆美颜汤

做法:1.)红枣泡软去核备用。 2.)将600cc的水注入锅中,放入所材...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions