使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜雪耳蛋花羹

食材

材料:冬瓜1斤,虾少许,草菇50克,雪耳少许,鱿鱼1只,鸡蛋1只,姜丝适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,马蹄粉适量

做法

冬瓜雪耳蛋花羹
做法: 1.冬瓜去皮去籽洗净后切粒;草菇去根去蒂洗净后切粒焯水;雪耳用清水浸软洗净后剪成小朵;虾去头去壳去尾后洗净;鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净,然后切小块;鸡蛋打成蛋液。
2.锅内放少量油,烧热后加入虾仁和鱿鱼,烹入适量料酒后翻炒片刻将盘备用。
3.水烧开后,加入姜丝、冬瓜、雪耳,煮沸后加入虾仁和鱿鱼煮5分钟。
4.马蹄粉加入少量水搅拌成浆,然后将马蹄粉浆倒入汤中,搅拌成羹。
5.煮沸后加入蛋液搅拌均匀,然后加入适量盐和胡椒粉调味即可。

其他菜谱

银芽拌鸡丝

银芽拌鸡丝

做法:1.将绿豆芽放入开水里,烫50秒,断生即捞出,沥干水。...

沙拉黄瓜酱

沙拉黄瓜酱

做法: 大黄瓜削皮,切成两半,以汤匙刮除去中间的籽。 用刨...

莲藕杜家鸡

莲藕杜家鸡

做法:1、土公鸡宰杀、治净,用秘制豆瓣、老抽、酱油、味精...

土豆炸饺

土豆炸饺

做法:1.土豆去皮蒸熟,压成泥。 2.牛肉茸用调料腌渍上浆,...

义大利肉酱披萨饺

义大利肉酱披萨饺

做法:1.热3大匙橄榄油,将牛绞肉炒至出油,加入培根末炸酥,...

梅醋腌青木瓜

梅醋腌青木瓜

做法:1.青木瓜削皮,对半剖开后去籽及内膜,再切丝,备用。...

肉丝酸菜粉儿

肉丝酸菜粉儿

做法: 1、酸菜切丝,过两遍水后控干水分; 2、肉丝加料酒和...

海鲜白菜泡菜

海鲜白菜泡菜

做法:1.山东白菜根部用菜刀划一刀,用手剥开成2瓣;再将剥...

香葱薯条

香葱薯条

做法:1.马铃薯洗净去皮后,用刀切成厚约1公分的长条。 2.将切...

扬州什锦炒饭

扬州什锦炒饭

做法:7、最后撒上葱花即可装盘。 POINT 1、香菇丁宜用干香菇水...

虎皮瑞士捲

虎皮瑞士捲

做法:1.虎皮材料中的蛋黄加热至40℃备用。 2.取虎皮细砂糖加...

牛骨雪浓汤

牛骨雪浓汤

做法:1.现把牛骨洗干净,然后飞水。 2.然后把以上材料加水适...

炒黑白丝

炒黑白丝

做法:(1)将黑木耳洗净,浸泡至膨胀后切丝备用。 (2)将锅预热...

青江菜泡菜

青江菜泡菜

做法:1.青江菜洗净切段后,浸泡盐水3分钟,捞出撒少许盐腌至...

香辣蛋炒饭

香辣蛋炒饭

做法: 1:将牛肉切片,鸡蛋打散,香葱切碎. 2:炒锅中放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions