做法：1.牛肉切薄片，加腌料拌腌10分钟。锅烧热，下油3汤匙，...
做法：香干韭菜就更简单啦，香干切片，过水。韭菜切长段。小...
做法：1、仔鸡在脊背从尾到头剖开，在腿关节处切去鸡脚，从...
做法：1.腿肉洗净，放入滚水中煮约25～30分钟至熟后捞起，趁热...
做法：1、文昌鸡宰杀洗净，鸡杂洗净飞水（水中放点料酒），...
做法：1.取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时以上...
做法：1.制皮：将动物油加5公斤水在和面机内搅拌，油、水溶合...
做法：1.取一模型，放入1颗紫苏梅备用。 2.果冻粉及细砂糖混合...
做法：1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮，然后切成丁备用；芦笋...
做法： 1、处理柚子 ——现在超市的柚子大都在皮上打了腊，最...
做法：1、鳙鱼宰杀后从腹部剖开，去内脏后洗净，将鱼头、鱼...
做法：五花肉切块，焯水沥干，起锅略放油，放入香叶，草果，...
做法：(1)将肉洗净沥干后，用腌料腌一星期后取出，用绳子绑紧...
做法：(1)将调味料Ａ均匀涂抹在鸡肉上，腌1小时。 (2)把鸡放入...
做法：1.红米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干；白芝麻炒香，备...
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