使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绿豆月饼

食材

材料:配料:饼皮:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。,馅料:绿豆约750克,表面刷液:蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成),烤焙:175度,中层,约15分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。

做法

绿豆月饼
做法:
枧水:食用碱面和水按1:3的比例混合调制来代替(比如,10克碱面里兑30克水,可以制成40克的枧水)。
1、在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。
2、在混合好的糖浆里,加入花生油,混合搅拌均匀。
3、倒入面粉和奶粉
4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时
5、面团静置好以后,根据需要分隔成小份。把绿豆馅也分成相应的小份。皮和馅的比例是2:8(也可根据个人喜好比例)

其他菜谱

瑞士排骨

瑞士排骨

做法:(1)将马铃薯去皮,切成菱形,用七成热油炸至金黄色捞起...

快捷的学生早餐卷饼

快捷的学生早餐卷饼

做法:1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热 2、把香肠从中...

甜水

甜水

做法:1.梨和荸荠去皮、洗净,分别切成小丁(随便什么形状都...

爆炒响螺片

爆炒响螺片

做法:1,响螺去壳、取净肉,清洗干净,改刀成片,然后放入...

东坡茄子

东坡茄子

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面...

活肉

活肉

做法: 1、锅里放水烧开,将买好的活肉洗净整个放入煮熟,捞...

泰国青木瓜菠萝甜辣虾

泰国青木瓜菠萝甜辣虾

做法:1、将新鲜的菠萝切小块,在盐水中浸泡半小时、青木瓜...

蒜香芦笋炒大虾

蒜香芦笋炒大虾

做法:1.鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热...

西芹炒鸡杂

西芹炒鸡杂

做法:1.鸡肫洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉...

雪花鸡汤

雪花鸡汤

做法:参、雪莲花切成约4厘米长的节、峨参切成片,用纱布袋...

意式杂蔬牛肉饭

意式杂蔬牛肉饭

做法: 1、牛肉切成大块,用高压锅压二十分钟取出放凉切粒;...

美食大三通20080729 日本 宫城视频

美食大三通20080729 日本 宫城视频

...

肉臊做法

肉臊做法

做法:一、热锅放入各一大勺麻油和色拉油,加热,放入 虾米...

梅子风味杯蛋糕

梅子风味杯蛋糕

做法:1.将奶油先放置室温下软化后,与过筛后的糖粉打至稍为...

超级芒果冰

超级芒果冰

做法:1.将爱文芒果洗净去皮,切成大丁块状。 2.取适量的剉冰...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions