使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

网仔蛋

食材

材料:鸡蛋5只,虾肉240克,干葱头(切丝)5粒,香茅(切丝)5条,薄荷叶10克,红辣椒(切丝)适量,竹数根。调味料:鱼露3汤匙,青柠汁3汤匙,砂糖2茶匙,指天椒2只(切碎)。

做法

网仔蛋
做法: (1)将不粘锅置火上烧热,将鸡蛋打散,用数根竹签扎成放射状插进蛋液中,取出纵横交错地滴住不粘锅上,成网状蛋片,起出,用刀修成方形蛋片。
(2)虾肉下开水锅炒熟,剁碎,加入调味料、干葱丝和香芋丝拌成馅料。
(3)蛋皮上放上1根红椒丝,再加上片薄荷叶,舀上l~2茶匙馅料,包成方包型,翻身置于盘中即可。

其他菜谱

心形巧克力豆面包

心形巧克力豆面包

做法:1.后油法将面团揉至扩展阶段,加入巧克力豆,揉均匀,...

金枪鱼豆泥

金枪鱼豆泥

做法: 小油菜清洗干净,放入滚水中汆汤1分钟,取出,去掉菜...

软炸银鱼

软炸银鱼

做法:1.银鱼洗净,腌制入味。 2.蛋清、淀粉调匀成糊。 3....

史云生~蕃茄牛肉粉

史云生~蕃茄牛肉粉

做法: 先煮开心煮散D排粉,将煮粉的水倒掉,排粉沥干水份...

兜麦鱿鱼卷

兜麦鱿鱼卷

做法: 麦仁煮到八成熟,沥干备用。红甜椒和芦笋切小粒。 鲜...

芝士紫薯派

芝士紫薯派

做法: 1、将黄油室温软化,加糖混合一起搅打匀,再加入鸡蛋...

风鸡菜饭

风鸡菜饭

做法:1.去骨风鸡腿肉切丁,备用。 2.青江菜洗净,放入滚沸的...

冬笋炖肉

冬笋炖肉

做法:1.剥去外皮,去掉硬根,就剩下这么点 2.切块 3.五花肉切...

巧克力马德雷尼

巧克力马德雷尼

做法:1.将蛋和细砂糖先拌均匀,再将低筋面粉、可可粉、泡打...

麻汁豇豆

麻汁豇豆

做法:1.豇豆洗净,控干水分,最好能掰成小段,我以前也说过...

山东烧鸡

山东烧鸡

做法:(1)鸡洗净抹干,切去脚,刺破鸡眼,避免炸时弹起。用...

猪肉葱香麦饼

猪肉葱香麦饼

做法:1.将猪肉末100克加适量的盐、适量的香油及适量的黄酒腌...

蛋黄黑椒鱼卷

蛋黄黑椒鱼卷

做法:将墨鱼肉加工制成薄饼,放入调好味的西芹卷成卷,滚匀...

冬虫夏草海马汤

冬虫夏草海马汤

做法:将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内...

凤香炒饭

凤香炒饭

做法:1、 鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions