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罗宋汤

食材

材料：原料： 牛肉 1 磅 土豆 5 个， 芹菜半棵， 胡萝卜 4 根， 西红柿 2 个， 圆白菜半棵， 洋葱 1 个， 黄油 1 大勺 番茄酱罐头 2 罐 面粉 3 大勺

做法

罗宋汤
做法： 做法：

1． 牛肉切小块，将牛肉丁加水煮开，去血水

2． 土豆，胡萝卜，西红柿去皮切小块

3． 芹菜，圆白菜，洋葱切丁

4． 锅内放入黄油和洋葱丁，炒出香味，加入西红柿，胡萝卜一起炒，加水和牛肉，水滚后 用慢火炖至七成熟，加入土豆，芹菜，圆白菜丁。倒入番茄酱，加盐调味

5． 起炒锅，把面粉放入锅内，炒至面粉颜色微黄，加少许汤搅成糊，趁热放入汤锅里，用只大汤勺搅匀。

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