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罗宋汤

食材

材料:原料: 牛肉 1 磅 土豆 5 个, 芹菜半棵, 胡萝卜 4 根, 西红柿 2 个, 圆白菜半棵, 洋葱 1 个, 黄油 1 大勺 番茄酱罐头 2 罐 面粉 3 大勺

做法

罗宋汤
做法: 做法:

1. 牛肉切小块,将牛肉丁加水煮开,去血水

2. 土豆,胡萝卜,西红柿去皮切小块

3. 芹菜,圆白菜,洋葱切丁

4. 锅内放入黄油和洋葱丁,炒出香味,加入西红柿,胡萝卜一起炒,加水和牛肉,水滚后 用慢火炖至七成熟,加入土豆,芹菜,圆白菜丁。倒入番茄酱,加盐调味

5. 起炒锅,把面粉放入锅内,炒至面粉颜色微黄,加少许汤搅成糊,趁热放入汤锅里,用只大汤勺搅匀。

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