使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

罗宋甜面包

食材

材料:糖40克 盐3克 黄油25克 牛奶115克 鸡蛋1个 高粉300克 酵母粉8克 黄油30克 白砂糖适量 鸡蛋液适量

做法

罗宋甜面包
做法: 1 按照平时和面方法,把所有材料用面包机揉成面团,然后基本发酵1个小时后,面团发酵到2.5倍大。
2将面团排气,均匀分割成8份
3滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4取一块松弛好的面团压平,用擀面棍擀成椭圆形。
5把椭圆形翻面,从上往下卷起来。
6收紧、捏实,整形成橄榄形,排入烤盘进行二次发酵。(放入烤箱,预热1分钟后关电源,在烤箱里放一碗开水)。
7 发酵到2倍大,将面团取出,表面刷上蛋液。
8用刀在面团顶部划一道口子。
9在划好的口子里填进软化的黄油(每个面团接近4克左右)
10撒上一层白砂糖,放入预热好的烤箱烤焙,中层上下火180度,约20分钟左右,烤到表皮金黄色即可

其他菜谱

茄汁豆腐

茄汁豆腐

做法:步骤1:豆腐切块,下入开水锅内去除豆腥味儿;水开后...

香辣蛋炒饭

香辣蛋炒饭

做法: 1:将牛肉切片,鸡蛋打散,香葱切碎. 2:炒锅中放入...

大煮干丝

大煮干丝

做法:步骤1:如果你们那菜场没有现成的干丝卖,那就买白豆...

红烧鹌鹑蛋

红烧鹌鹑蛋

做法:1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花,干辣椒切段。 2.1、锅...

响油鳝丝

响油鳝丝

做法: 1、鳝鱼去除内脏,洗净后切细丝。 2、将切好的鳝丝与...

核桃巧克力COOKIE

核桃巧克力COOKIE

做法:先把材料用搅拌机混合。再加拌仁好的5,底速度混一下...

莲藕条辣泡菜

莲藕条辣泡菜

做法:(1)将莲藕条洗净沥干水份,切段后浸泡在调味料(3)中以防...

抹茶年轮小饼干

抹茶年轮小饼干

做法: 黄油室温软化加糖打发 筛入低粉揉成面团,分成体积相...

润肺止咳的特效糖水

润肺止咳的特效糖水

做法:1.将枇杷的皮,子,蒂头去掉。 2.放入锅中,倒入适量的...

花菜炒虾仁

花菜炒虾仁

做法:1、花菜切小朵洗净泡半小时,锅中水开放入适量盐,放...

红枣桂圆黑米粥

红枣桂圆黑米粥

做法:1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉...

中华面基本酱汁

中华面基本酱汁

做法:(1)将水及高汤粉一起加热至溶解,放冷后,再加入所有调...

虾肉鸳鸯菜

虾肉鸳鸯菜

做法:1.红虾洗净,上笼屉蒸熟后剔出净肉和蟹黄,并将蟹黄...

葱烧带鱼

葱烧带鱼

做法:带鱼洗净,用纸巾擦干,在两侧用小刀轻轻划一些小口,...

百分百不老蒸滑蛋

百分百不老蒸滑蛋

做法:1. 以另一器皿打蛋。 2. 倒下兩倍的水及鹽、油,打勻。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions