使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

罗宋甜面包

食材

材料:糖40克 盐3克 黄油25克 牛奶115克 鸡蛋1个 高粉300克 酵母粉8克 黄油30克 白砂糖适量 鸡蛋液适量

做法

罗宋甜面包
做法: 1 按照平时和面方法,把所有材料用面包机揉成面团,然后基本发酵1个小时后,面团发酵到2.5倍大。
2将面团排气,均匀分割成8份
3滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4取一块松弛好的面团压平,用擀面棍擀成椭圆形。
5把椭圆形翻面,从上往下卷起来。
6收紧、捏实,整形成橄榄形,排入烤盘进行二次发酵。(放入烤箱,预热1分钟后关电源,在烤箱里放一碗开水)。
7 发酵到2倍大,将面团取出,表面刷上蛋液。
8用刀在面团顶部划一道口子。
9在划好的口子里填进软化的黄油(每个面团接近4克左右)
10撒上一层白砂糖,放入预热好的烤箱烤焙,中层上下火180度,约20分钟左右,烤到表皮金黄色即可

其他菜谱

香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦

香烩鲍贝蘑菇鸡肉熘什锦

做法:首先准备好(A)。 坐锅点火煮滚半中锅食水, 滴几滴麻...

涮羊肉锅

涮羊肉锅

做法:1、大白菜剥片洗净。冻豆腐切长形块。粉丝浸冷水泡软...

卤鸭肫肝

卤鸭肫肝

做法:1.鸭肫剖成两开,用水冲去肫内污物; 2.用尖刀刮去黄皮...

臭冬瓜

臭冬瓜

做法:选取成熟冬瓜,除去皮瓢或不去皮,切成10厘米左右块状...

鸿图虾多士

鸿图虾多士

做法:1.虾仁挑去肠泥后洗净沥干水份;肥猪肉绞成泥;蛋打散...

葱花虾皮鸡蛋羹

葱花虾皮鸡蛋羹

做法: 鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入温水(水量为蛋液的...

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

做法:1.鲳鱼刮洗干净,鱼身两面划几刀好入味,周身蘸匀酱油...

牛肉丸沙河粉

牛肉丸沙河粉

做法:1沙河粉先出水(备用) 2牛肉丸煮5分钟,放入调味料,...

原味天使蒸糕

原味天使蒸糕

做法:1.蛋白与细砂糖打至7分发,加入乳化剂后继续打1分钟。...

巧克力奶酥

巧克力奶酥

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

海带绿豆沙

海带绿豆沙

做法:1 绿豆调去杂质量,洗净,温水浸泡1小时。 2 取锅烧开水...

肉糜炒苦瓜

肉糜炒苦瓜

做法:1.把苦瓜对切成二半,挖去中间的白色部分跟籽,洗干净...

泰式金杯

泰式金杯

做法:(1)胡萝卜切去尖端部分,让末端压在云吞皮上,定型成金...

美极基围虾

美极基围虾

做法:①虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀...

意大利面

意大利面

做法:1.先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油,下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions