• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手抓饭

食材

材料：羊排，洋葱，大米，山楂，花椒，孜然粉，胡萝卜，油，盐

做法

手抓饭
做法： 1.羊排洗净，控干水分备用；
2.大米洗净后，用清水浸泡30分钟；
3.锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出控干水分；
4.胡萝卜和洋葱切丁；
5.锅中倒入油；
6.油7成热的时候放入一半的洋葱爆香；
7.放入羊排；
8.炒至表面变成金黄色；
9.加入刚才煮羊肉的汤，汤量没过羊排即可；
10.放入酱油和盐，还有山楂，花椒，孜然粉（文怡用的是料包，我没有就直接放进去了，下次还是应该弄成料包）；
11.盖上盖子转中小火煮20分钟；
12.放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁，煮1分钟；
13.挑出山楂和花椒（要是用料包就方便了），连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，我这次就放多了；
14.在上面铺上浸泡过并控干水分的大米；
15.开始煮饭，滴滴滴，呵呵，我做的手抓饭出锅喽，还算成功吧，老鼠吃了一大碗！

相关菜谱

羊肉手抓饭 羊肉手抓饭
手抓饭 手抓饭
新疆维吾尔族抓饭 新疆维吾尔族抓饭
羊肉抓饭 羊肉抓饭
焖的透彻之新疆羊肉手抓饭【蝶儿美食】 焖的透彻之新疆羊肉手抓饭【蝶儿美食】
印度鸡肉手抓饭 印度鸡肉手抓饭
羊肉抓饭 羊肉抓饭
傻瓜版新疆手抓饭 傻瓜版新疆手抓饭

其他菜谱

精打细算

精打细算

做法：1、将大蒜剥去外皮，洗净，用刀刻成算珠形状，拍粉，...

凉拌紫甘蓝三

凉拌紫甘蓝三

做法：金针菇焯水2分钟。过水备用，紫甘蓝切细丝，用盐抓一...

酱爆蟹脚肉面

酱爆蟹脚肉面

做法：1.蟹脚肉洗净；西芹洗净切小片状，分别放入滚沸水中汆...

火龙果椰汁西米露

火龙果椰汁西米露

做法：1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西...

蛋羹蒸馄饨

蛋羹蒸馄饨

做法：1、取三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀 2、肉馅中加蛋清、...

时间冲不淡~ 栗泥圣诞树干

时间冲不淡~ 栗泥圣诞树干

做法： 1、栗子加水淹没表面，煮沸后再以小火煮20分钟。放凉...

阿公下酒菜

阿公下酒菜

做法：1、将萝卜干洗净切丁，用白糖腌2～3小时，大蒜切片待用...

红油土豆丝

红油土豆丝

做法：1.把土豆插成丝后，放热水里汆一下，马上捞出来用凉水...

照烧鸡

照烧鸡

做法：1.将调味料拌匀加热，煮至浓稠，量约剩2/3时，煮汁即完...

芥兰炒腊味

芥兰炒腊味

做法：1.将芥兰和腊肉都切片。 2.芥兰焯水待用。 3.起油锅，爆...

煎牛肉

煎牛肉

做法：1.至于煎牛肉，买的时候仔细地选了块嫩点的，冷冻后切...

夏日冷饮自制棒冰

夏日冷饮自制棒冰

做法：1.绿豆高压锅煮20分钟，拿出晾凉，绿豆水解暑喝，豆沙...

梅子红枣饭

梅子红枣饭

做法：1.糙薏仁用水(材料外)浸泡约1小时后沥干备用。 2.白米洗...

比翼齐飞

比翼齐飞

做法：材料：鸡翼400克、?汁10毫升、烧汁30毫升、葱段10克、姜...

葡萄酒铁板猪排

葡萄酒铁板猪排

做法：1、外脊肉切0.8厘米厚片，加入盐、胡椒粉、红葡萄酒拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version