• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手抓饭

食材

材料：羊排，洋葱，大米，山楂，花椒，孜然粉，胡萝卜，油，盐

做法

手抓饭
做法： 1.羊排洗净，控干水分备用；
2.大米洗净后，用清水浸泡30分钟；
3.锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出控干水分；
4.胡萝卜和洋葱切丁；
5.锅中倒入油；
6.油7成热的时候放入一半的洋葱爆香；
7.放入羊排；
8.炒至表面变成金黄色；
9.加入刚才煮羊肉的汤，汤量没过羊排即可；
10.放入酱油和盐，还有山楂，花椒，孜然粉（文怡用的是料包，我没有就直接放进去了，下次还是应该弄成料包）；
11.盖上盖子转中小火煮20分钟；
12.放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁，煮1分钟；
13.挑出山楂和花椒（要是用料包就方便了），连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，我这次就放多了；
14.在上面铺上浸泡过并控干水分的大米；
15.开始煮饭，滴滴滴，呵呵，我做的手抓饭出锅喽，还算成功吧，老鼠吃了一大碗！

相关菜谱

傻瓜版新疆手抓饭 傻瓜版新疆手抓饭
羊肉手抓饭 羊肉手抓饭
手抓饭 手抓饭
新疆维吾尔族抓饭 新疆维吾尔族抓饭
焖的透彻之新疆羊肉手抓饭【蝶儿美食】 焖的透彻之新疆羊肉手抓饭【蝶儿美食】
羊肉抓饭 羊肉抓饭
羊肉手抓饭 羊肉手抓饭
新疆手抓饭 新疆手抓饭

其他菜谱

五香烤麸

五香烤麸

做法： 干烤麸用凉水浸泡2小时，使之回软，捞出压去水分，切...

马铃薯煎饼

马铃薯煎饼

做法：1.先将料拌A拌匀。 2.将材料B放入作法1中拌匀成面糰。...

爆炒马鞍鳝

爆炒马鞍鳝

做法：将净鳝切成日字形件，腌渍划油，起锅下豆豉末、料头、...

黑椒番茄鱼

黑椒番茄鱼

做法：1.鱼腩洗干净晾干水备用、葱、蒜、姜切碎备用，番茄切...

商芝肉

商芝肉

做法：1.将五花肉洗净，皮朝下放入锅内； 2.加入高汤，中火煮...

橙汁猪柳卷

橙汁猪柳卷

做法：1、将猪通脊切成片，加入盐、胡椒粉腌制片刻，菠萝和...

五种蜂蜜果蔬汁

五种蜂蜜果蔬汁

做法：】①蜂蜜芹菜汁：饭前饮服防治尿道结石、前列腺炎、皮...

牛肉花菇烧土豆

牛肉花菇烧土豆

做法： ...

蒜味烧肉酱

蒜味烧肉酱

做法：1.蒜头去皮放入果汁机，加冷开水搅打成汁。 2.将作法...

多用途巧克力酱

多用途巧克力酱

做法：1. 把所有干材料充分拌均后，再慢慢倒入1又1/4杯的温水...

鲜奶玉米包

鲜奶玉米包

做法：玉米粒我用的是超市卖的袋装冷冻的，先用微波炉叮到化...

摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐

摩洛哥蕃茄芦笋芙蓉豆腐

做法：1.蕃茄先切片再改刀切丁，大蒜切末，九层塔切碎；芦笋...

蛤蜊竹轮豆腐味曾汤

蛤蜊竹轮豆腐味曾汤

做法：1.白菜切丝，培根切小段。 2.锅里不放油，把培根放入，...

黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条

做法：1】豆芽摘洗干净，里脊肉切丝用1/4小勺盐，1/4小勺生抽...

酸辣辣椒鱼 (Sambal Ikan)

酸辣辣椒鱼 (Sambal Ikan)

做法：把红葱剥皮，辣椒干用热水泡软，虾酱切好，然后把这三...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version