• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

手抓饭

食材

材料：羊排，洋葱，大米，山楂，花椒，孜然粉，胡萝卜，油，盐

做法

手抓饭
做法： 1.羊排洗净，控干水分备用；
2.大米洗净后，用清水浸泡30分钟；
3.锅中放清水，烧开，放入羊排，烧开后撇去浮沫，再煮2分钟，捞出控干水分；
4.胡萝卜和洋葱切丁；
5.锅中倒入油；
6.油7成热的时候放入一半的洋葱爆香；
7.放入羊排；
8.炒至表面变成金黄色；
9.加入刚才煮羊肉的汤，汤量没过羊排即可；
10.放入酱油和盐，还有山楂，花椒，孜然粉（文怡用的是料包，我没有就直接放进去了，下次还是应该弄成料包）；
11.盖上盖子转中小火煮20分钟；
12.放入胡萝卜丁和剩下的洋葱丁，煮1分钟；
13.挑出山楂和花椒（要是用料包就方便了），连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，我这次就放多了；
14.在上面铺上浸泡过并控干水分的大米；
15.开始煮饭，滴滴滴，呵呵，我做的手抓饭出锅喽，还算成功吧，老鼠吃了一大碗！

相关菜谱

手抓饭 手抓饭
印度鸡肉手抓饭 印度鸡肉手抓饭
傻瓜版新疆手抓饭 傻瓜版新疆手抓饭
羊肉手抓饭 羊肉手抓饭
羊肉手抓饭 羊肉手抓饭
羊肉抓饭 羊肉抓饭
新疆维吾尔族抓饭 新疆维吾尔族抓饭
羊肉抓饭 羊肉抓饭

其他菜谱

土茯苓灵芝草龟汤

土茯苓灵芝草龟汤

做法：1.草龟叫卖龟的代为宰杀兼整理干净。 2.灵芝若干，我用...

艾饼

艾饼

做法：采集艾叶，大芭蕉叶。 将艾叶洗干净，放进去煮2分钟。...

东北人参酱肘子

东北人参酱肘子

做法：将肘子放入有开水的大锅里先煮10分钟，将脏东西煮出来...

黄豆肉皮冻

黄豆肉皮冻

做法：1.将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮...

闻鸡起“舞”

闻鸡起“舞”

做法：1.农村干红辣椒用温水浸湿，待柔软后洗净，切丁 2.大蒜...

蒸臭豆腐

蒸臭豆腐

做法：(1)先将蒜末炒香，再加豆豉下去拌炒；接着放绞肉，虾米...

红丝绒杯子蛋糕

红丝绒杯子蛋糕

做法：1. 混合中筋面粉、可可粉、小苏打粉、盐，一起过筛备用...

爱心口条

爱心口条

做法：1.锅内油烧热放花椒炸香加入干辣椒炸香； 2.倒入葱姜蒜...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法：1.锅内烧开，加盐，把年糕先煮熟 （加盐可以让年糕先入...

红烧肚块

红烧肚块

做法：1、将猪肚切成4厘米长，2.5厘米宽的块，下入沸水中焯透...

血燕烩龙虾

血燕烩龙虾

做法：1、虾仁、西芹、火腿分别切成0.3厘米见方的粒，虾仁、...

香煎鸡腿

香煎鸡腿

做法：1.将去骨鸡腿洗净，放入所有调味料腌约4小时。 2.热一锅...

糖渍综合水果酱

糖渍综合水果酱

做法：(1)将综合水果罐的水果粒及樱桃切细丁备用。 (2)将所有...

拌双笋

拌双笋

做法：1.将莴笋去皮切成滚刀块，春笋过水后煮熟切成浓刀块；...

火腿饵块

火腿饵块

做法：1.饵块切片（其实，所谓云南特产“饵块”，在贵州地方...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version