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铁板带鱼

食材

材料:净带鱼 辅料洋葱丝调料精盐  味精  老抽  陈醋  白糖  葱  姜  蒜  料酒  色拉油

做法

铁板带鱼
做法: 1.净带鱼切成段,用调料腌渍入味。
2.锅上火滑油,留底油下带鱼段,煎至两面呈金黄色时起锅,装在烧烫的铁板上即可。
注意事项
带鱼要选新鲜的,煎时要控制好火候、油温。

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