使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

美味百蔬汤

食材

材料:鸡骨架三只,生姜大块,葱两根,土豆,胡萝卜,西红柿,咸笋,台湾白菜

做法

美味百蔬汤
做法: 1.我用了三只鸡骨架,飞水后加大块拍裂的生姜和两根葱宽水熬煮鸡汤至少一个小时.中小火就可以.
2.然后,过滤,只留用清汤.浮油可以留,因为都是蔬菜,一点点鸡油无大碍的.
3.所有用到的材料是:大的台湾白菜,这个蔬菜没有办法用别的菜代替.我试过用包心菜等等都出不来效果,味道也差很多.
4.还有几样基本的是:土豆,西红柿,胡萝卜(见材料图上),图中后面的竹子箩筐里是杭州天目山咸笋,用了这个我就不用任何盐来调味了.天目山咸笋要减去老根,劈开,冲洗里面的很多盐分.如果没有咸笋,用盐调味,加鲜笋,也很好.

其他菜谱

烤金枪鱼

烤金枪鱼

做法:1.将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅...

凉粉

凉粉

做法:1.取其中少量冷水把粉混合搅匀成无核糊状。 2.再用剩余...

香辣蟹

香辣蟹

做法:1.活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳...

螺丝肉

螺丝肉

做法:将肉在汤锅里浸透后,切成三半长,一分厚的片,放在碗...

参杞鲍鱼汤

参杞鲍鱼汤

做法: 1、将鲍鱼宰杀干净,清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。...

猪肉茴香饺

猪肉茴香饺

做法:1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段,大葱切指甲片...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,...

蘑菇炖小鸡

蘑菇炖小鸡

做法:1.鸡子剁块;蘑菇用温水浸泡至软,把泡蘑菇的水澄清留...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法:1.去皮的杏仁,泡一会儿然后加少量水用blender打crush档...

蒲烧酱汁

蒲烧酱汁

做法:酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火...

蚝油牛肉

蚝油牛肉

做法:1.牛肉切片,用调味料A腌约20分钟至入味,后加15㏄沙拉...

翠玉鸡丁

翠玉鸡丁

做法:1.今天作个颜色清雅的菜,所谓翠玉,是青笋丁,配了点...

脆皮五花肉

脆皮五花肉

做法:1.五花肉加盐、大料、桂皮、水,大火煮沸,改小火煮...

芦笋炒肉

芦笋炒肉

做法:步骤1:猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐...

糟肉

糟肉

做法:1.把花椒 大料 小茴香 草果 香叶 桂皮 白扣装入沙布袋中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions