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美味迷你芝士蛋糕

食材

材料:香草薄脆饼12个,奶油干酪452克,软化,白糖100克,香草精1茶匙,鸡蛋2个

做法

美味迷你芝士蛋糕
做法: 1.将锡纸铺在小蛋糕模里,每个模里放一个香草薄脆饼。
2.用电动搅拌器按中速将奶油干酪、香草精和白糖搅至均匀,再加鸡蛋拌匀。将拌好的料倒在脆饼上,到3/4容量为宜。
3.在预热到摄氏165度的烤箱中烤25分钟。冷却后从锅中取出,冷藏即可。

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