做法：1.乌龙面放入沸水中汆烫解冻至面条散开时，立即捞起沥...
做法：1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净...
做法：牛腱肉切块飞水， 然后加1杯鸡汤， 两杯水小火煮2个多...
做法：1.先将每片肥牛抹干，平放，再卷上金菇，卷到尾段时，...
做法：1.挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时（水里加点盐），让它...
做法：1、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。 2、炒锅注油...
做法：1.素烧鳗切段；热油锅至油温约160℃，放入素烧鳗段油炸...
做法：1.将蛋白、蛋黄完全分开，分置于两个容器中备用。 2.将...
做法：1.葱切段、姜蒜切片，排骨洗净； 2.汤锅烧水，水开后放...
做法：1.剁土豆，以较小为宜，备好葱末以及调料。在准备的时...
做法：1.将去骨鸡腿洗净并沥干水份后，于鸡腿内侧划刀，把筋...
做法：1.将米酒、桂枝和麦芽以中火煮到沸腾，然后熄火，放凉...
做法： 俏江南“御制白汤长江三鲜”选用鲜活鮰鱼，先将鱼肉...
做法：1.豆腐每砖切成3片；虾去头去壳去肠线后洗净；娃娃菜洗...
做法：1.1.肘子切丁，青红椒切丁。 2.2.锅热油，先把肉丁滑熟。...
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