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蚝油溜鲍菇

食材

材料:杏鲍菇 青菜 蚝油、水和生粉

做法

蚝油溜鲍菇
做法: 1、杏鲍菇切大片。
2、用蚝油(若有鲍鱼汁更妙)、水和生粉做成芡汁配用。
3、锅里放油,放入杏鲍菇片炒软,加入芡汁略炒。
4、青菜焯过水,围绕碟子边摆一圈。把炒好的杏鲍菇摆在上面。

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