做法：1.吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用。 2.纯咖啡粉按平...
做法：1、将去血水的罗鹑脯放入老汤中煨制，鸡脯肉、鸡蛋清...
做法：1.蹄膀放入沸水中汆烫2分钟后捞起，再将蹄膀表面均匀的...
做法：1.黄豆芽掐头去尾，鸡蛋取蛋黄在平锅里摊平成蛋黄皮。...
做法：肉糜加料酒，葱花，姜末少许，盐，鸡精，生抽，顺时针...
做法：1、将鳜鱼用筷子从口中绞出内脏，反复洗净。羊肉切成...
做法：(1)将绿花椰菜切开，去茎部和外表较粗的纤维组织，再切...
做法：1.自制萝卜干：鲜萝卜切小片或条，可置于暖气片上或放...
做法：1、冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。 2、大...
做法：嫩豆腐1/3 块进开水焯过，放小盘。将料3， 4 撒在豆腐上...
做法：1.芹菜一把，去叶，清洗干净。我这次用的是带壳的煮花...
做法：1.鲔鱼取出沥除油渍，并再稍微捣成碎状，备用。 2.西芹...
做法： 1、鲫鱼处理干净，用料酒及生姜，适量盐腌制半小时...
做法：1.将幽庵酱汁材料中的柳丁切成圆片状，并留下一片备用...
做法：1.后油法揉面，程序8； 2.揉好后取出面团，加入核桃仁，...
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