使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖啡布丁

食材

材料:A.全蛋2颗,细砂糖75公克,B.全脂鲜奶200公克,C.即溶咖啡粉35公克,动物性鲜奶油150公克,咖啡酒少许,D.核桃适量,糖粉少许

做法

咖啡布丁
做法: 1.所有材料A拌匀备用。
2.所有材料B以中小火煮至滚沸后熄火,沖入作法1的材料搅拌均匀,再加入所有材料C拌匀,以细筛网过滤出咖啡布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
3.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火150℃╱下火150℃蒸烤约30分钟至咖啡布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏,食用前摆上核桃,撒上少许糖粉装饰即可。

其他菜谱

香蕉戚风蛋糕 简单版

香蕉戚风蛋糕 简单版

做法:1.香蕉和牛奶放进搅拌杯子,如果没有就用叉子把香蕉碾...

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法: 鲜鱼一条(收拾好的) 葱切段姜切片塞入鱼腹中若改刀...

菠萝鸡丁

菠萝鸡丁

做法:1.鸡腿洗净后切块,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、...

丰原月饼

丰原月饼

做法:1.将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,...

糖醋烧大排

糖醋烧大排

做法: 大排洗净,温水下锅放入葱段和姜片,放入少量料酒。...

细解越南春卷

细解越南春卷

做法:虾仁用刀背拍碎然后手剁成胶,猪肉用手剁碎成胶(用手...

浓香蛋挞

浓香蛋挞

做法:1.锅中溶化约30g的黄油,然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼...

海鲜羹

海鲜羹

做法:1.水发刺参鲍脯切成指甲状薄片。干贝用刀身碾碎。明虾...

墨西哥白豆软饼汤

墨西哥白豆软饼汤

做法:1.)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋葱、大蒜切末,...

燕麦豆浆

燕麦豆浆

做法:1.浆加糖煮至滚沸,加入即溶燕麦片以小火煮约1分钟,再...

胡萝卜生姜沙拉

胡萝卜生姜沙拉

做法:1.水壶注入少量水煮沸。无籽小葡萄干倒入小碗中,用沸...

大卤汤

大卤汤

做法:1.鸡蛋打散成蛋液;其他材料切丝后放入沸水中汆烫20秒...

螃蟹鲫鱼汤

螃蟹鲫鱼汤

做法:1.新鲜鲫鱼处理干净,鱼背上划上几道划痕(注意别太深...

葡萄干燕麦圆饼

葡萄干燕麦圆饼

做法:1.把鸡蛋打散,加入植物油打匀,再加入红糖打匀至完全...

驴肉饺子馅

驴肉饺子馅

做法:1胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2圆葱也切成丁。 3把驴肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions