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番茄蛋奶汤

食材

材料:主料:番茄150克,鸡蛋75克, 辅料:虾米25克, 调料:猪油25克,香油15克,味精2克,盐3克,大葱5克

做法

番茄蛋奶汤
做法: 1.鸡蛋磕入碗中,打散;番茄洗净,切成小块。
2.炒锅置火上,加猪油,烧热后放入打好的蛋液,炒熟后即倒入高汤500克,汤呈乳白色,烧沸后放入番茄、小虾米、精盐、味精,撇去浮沫,放葱花、淋香油,盛碗即可。

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