使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠虾仁

食材

材料:西兰花 1棵,虾仁 80g,料酒 少许,淀粉 少许,蒜茸 1茶匙(5g),红菜椒 1/2个,盐 1/2茶匙(3g),油 1汤匙(15ml)

做法

翡翠虾仁
做法:
西兰花掰成小朵,切去根部,用清水冲洗,烹饪前从水中沥出。红菜椒去籽,切成小丁。
虾仁用清水冲洗干净,挑去虾线,用少许料酒腌渍,淀粉上浆备用。
中火约1-2分钟将锅烧热,倒入一汤匙油,同时加入蒜茸,把蒜茸爆香后倒入刚沥出水的西兰花,盖上锅盖。
待锅边冒出水蒸气后将虾仁倒入,放在西兰花上,红辣椒同时放入点缀。盖盖片刻。
等蒸汽冒出后,关火。利用余温,加盐,略翻炒即可装盘。

其他菜谱

手撕圆白菜

手撕圆白菜

做法:1,准备材料 2,锅中放水和少量的油,以及盐烧开后...

红油笋丝

红油笋丝

做法:将卤汁200ml加入800ml水中,或者用1L水煮卤包1个,盐2茶匙...

上汤大白菜

上汤大白菜

做法:1、扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟; 2、大白菜取...

传统的圣诞面包--史多仑

传统的圣诞面包--史多仑

做法: 1,除了干果,把所有材料都放入搅拌机中搅拌到扩展...

芝士巧克力玛德琳蛋糕

芝士巧克力玛德琳蛋糕

做法:1.低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合均匀。黄油隔热水...

酒香蜜制排骨

酒香蜜制排骨

做法:1.排骨洗净,焯去血水再用清水洗净。加入红酒,花椒粉...

木耳脆笋

木耳脆笋

做法:1)将笋洗净切成丁。黑木耳用40度温水泡发后洗净,用手...

大猪肉丸子

大猪肉丸子

做法:一、冬菇、木耳泡水,肉绞碎,用刀剁最好,本人只用了...

麻辣皮蛋

麻辣皮蛋

做法:1.黄椒洗净切片;碧玉笋、辣椒洗净切段,备用。 2.取一...

豉椒排骨炒面

豉椒排骨炒面

做法:大青椒切块,洋葱切块,幼蛋面三个弄散弄成圆扁型面饼...

红茶冻2

红茶冻2

做法:(1)取部分细砂糖先与蒟蒻果冻粉拌匀。 (2)锅中加水煮沸...

自制消暑柠檬红或绿茶

自制消暑柠檬红或绿茶

做法:1、将鲜柠檬切片,并去核(柠檬的核经煮过会发苦) ...

酱香鸡肉串

酱香鸡肉串

做法:我这3只鸡腿做成了两份,一份用了牙签串上做成鸡肉串...

玉米面糊

玉米面糊

做法:1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉...

白胡椒双色菜花炒蛋

白胡椒双色菜花炒蛋

做法:1.先炒好鸡蛋(用尽量少的油,用好的不粘锅,鸡蛋液里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions