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老鸭笋干汤

食材

材料:老鸭一只. 笋干200克。 配料: ①适量的生姜片,辣椒三只、适量的葱花、 ②适量的黄酒、白糖、盐、味精.

做法

老鸭笋干汤
做法: 1. 净全老鸭切成大块放入高压锅内,放入水发笋干,加入生姜片,辣椒三只。
2. 加入黄酒、白糖、清水1000ml ,开大火,盖锅盖,烧开转小火烧闷20分钟。
3. 待高压锅可开时打开,加入盐、味精、小葱,装盘即可食用。

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