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肉沫粉丝

食材

材料:粉丝,肉沫,葱,蒜,老抽,料酒,盐,糖,姜,豆豉酱

做法

肉沫粉丝
做法: 1.粉丝用水泡软后,捞出沥干水份。
2.肉沫用姜,料酒,少许老抽,盐腌十分钟。
3.锅中放油,加葱末,蒜末和豆豉酱炒香后,倒入腌制好的肉沫迅速划散,炒至变色。
4.加入老抽,盐,糖和水,放泡好的粉丝炒至汤汗收干即可。

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