使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

覆盆子白巧克力芝士蛋糕

食材

材料:消化饼干100克100克,黄油50克50克,奶油奶酪350克,蛋2个,细砂糖80克,白巧克力200克,朗姆酒15克,柠檬汁15克,覆盆子100克,淡奶油80克

做法

覆盆子白巧克力芝士蛋糕
做法: 1.将消化饼干放塑料袋里碾碎后,倒入融化的黄油液拌匀。再将饼干碎倒入模具内压平后 放冰箱冷藏备用。100克白巧克力切碎,隔热水融化成液体备用。
2.奶油奶酪隔热水,分三次加入1糖,用电动打蛋器低速打至糖融化,奶油奶酪呈膏状, 细腻无颗粒。打入一枚蛋,低速打至蛋与奶油奶酪融合,再依法加入第二枚。需等上次 与奶酪完全融合后再加入下一枚。最后奶酪糊呈色拉酱状,无颗粒。
3.在奶油奶酪里缓慢加入融化的白巧克力浆、柠檬汁、朗姆酒拌匀,取出冷藏的蛋糕模具, 将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放了热水的烤盘里。烤箱提前10分钟170度 预热,将烤盘放入烤60分钟。待烤箱降成室温后,将蛋糕取出待凉,再冷藏6小时取出。
4.将另外100克白巧克力切碎,与淡奶油混合后,隔热水融化成浆,淋在蛋糕表面,并撒上 覆盆子,再放冰箱冷藏半小时至表面凝固不流淌即可。

其他菜谱

百里香沙朗牛排

百里香沙朗牛排

做法:1.百里香取叶去梗备用;牛排均匀抹上盐及黑胡椒,先用...

泰式酸辣鱼排

泰式酸辣鱼排

做法:1.土魠鱼先用米酒、鱼露、白胡椒粉腌约30分钟备用。 ...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.将材料6拌匀为咖啡液备用,将吉利丁片泡冰水至软备用...

笼仔海鲜焗饭

笼仔海鲜焗饭

做法:1)泰米洗净蒸熟,2只鸡蛋加盐和糖后打散成蛋液; 2)...

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

做法:1.一斤三、四两左右的多宝鱼醉晕,去腮、去鳞、去内脏...

精品素肚虾

精品素肚虾

做法:1、将虾去头、尾,洗净,上浆,腌制5分钟。 2、羊肚菌...

辣豆豉蛋炒饭

辣豆豉蛋炒饭

做法:1.鸡蛋打散,放少许盐,放入油锅炒熟。 2.炒锅放少许素...

黑白配

黑白配

做法: 将奥利奥饼干碾碎,也是一层饼干屑,一层布丁层,用...

韭菜炒猪血

韭菜炒猪血

做法:(1)将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备...

西芹鱿鱼须

西芹鱿鱼须

做法:1:鱿鱼须开水里烫过 泡在盐水里反复揉搓 洗去表面粘液...

蒜蓉面包

蒜蓉面包

做法:1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的...

珠落玉盆

珠落玉盆

做法:1.取一小挖勺,将红萝卜、白萝卜、莴苣各挖出4颗小球;...

肉酱烧茄子视频

肉酱烧茄子视频

...

葱香牛肉锅贴

葱香牛肉锅贴

做法:1.面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团,醒30分钟。 ...

南瓜玛芬

南瓜玛芬

做法:1.南瓜蒸熟后用叉子压成泥放凉待用.烤箱预热至350华氏度...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions