使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

覆盆子白巧克力芝士蛋糕

食材

材料:消化饼干100克100克,黄油50克50克,奶油奶酪350克,蛋2个,细砂糖80克,白巧克力200克,朗姆酒15克,柠檬汁15克,覆盆子100克,淡奶油80克

做法

覆盆子白巧克力芝士蛋糕
做法: 1.将消化饼干放塑料袋里碾碎后,倒入融化的黄油液拌匀。再将饼干碎倒入模具内压平后 放冰箱冷藏备用。100克白巧克力切碎,隔热水融化成液体备用。
2.奶油奶酪隔热水,分三次加入1糖,用电动打蛋器低速打至糖融化,奶油奶酪呈膏状, 细腻无颗粒。打入一枚蛋,低速打至蛋与奶油奶酪融合,再依法加入第二枚。需等上次 与奶酪完全融合后再加入下一枚。最后奶酪糊呈色拉酱状,无颗粒。
3.在奶油奶酪里缓慢加入融化的白巧克力浆、柠檬汁、朗姆酒拌匀,取出冷藏的蛋糕模具, 将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放了热水的烤盘里。烤箱提前10分钟170度 预热,将烤盘放入烤60分钟。待烤箱降成室温后,将蛋糕取出待凉,再冷藏6小时取出。
4.将另外100克白巧克力切碎,与淡奶油混合后,隔热水融化成浆,淋在蛋糕表面,并撒上 覆盆子,再放冰箱冷藏半小时至表面凝固不流淌即可。

其他菜谱

鸡胗炒四宝

鸡胗炒四宝

做法:时间:8分钟 烹饪时间:15分钟 1.鸡胸肉洗净切片。鸡胗...

酸辣禾花鱼

酸辣禾花鱼

做法:将禾花鱼腌渍,放入油锅中炸至金黄色,炒香蒜茸、酸椒...

湘式剁椒章鱼须

湘式剁椒章鱼须

做法:1.把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间...

爆椒铺蒸豆腐

爆椒铺蒸豆腐

做法:豆腐放在碟上,划块,平铺放好,在沸水中蒸十--十五分...

鱼茸香菇盒

鱼茸香菇盒

做法:1.青鱼茸加葱姜汁、味精调味搅上劲。 2.干香菇去蒂洗...

煎猪排配芥菜芥末汁

煎猪排配芥菜芥末汁

做法: 猪排用一半量的盐(1/2茶匙、3g)和白胡椒粉调味。中火...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法:1.白萝卜洗净去皮后刨成细丝,金针花泡软洗净后去蒂,...

菠萝翻转蛋糕

菠萝翻转蛋糕

做法:菠萝翻转蛋糕是我除了戚风蛋糕外第二爱吃的蛋糕。 A...

绿茶炸豆腐

绿茶炸豆腐

做法:1.板豆腐洗干净,擦干水分后,切成约1.5公分的正方块状...

牛肉意面沙拉

牛肉意面沙拉

做法:1.沸水中加入少许盐,按包装说明煮熟意大利面。煮到最...

牛肝菌虾菇香料宽面

牛肝菌虾菇香料宽面

做法:1.牛肝菌先用热水泡软,约10分钟后取出切薄片备用,泡...

糖醋海参

糖醋海参

做法:1、将活海参洗净切成粒,用白糖搓腌30分钟洗净,放开水...

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

做法:1.土豆切丝,然后放清水里泡下~ 2.青椒去籽切丝~ 3.先放...

辣味大蒜烧平鱼

辣味大蒜烧平鱼

做法:1.将平鱼去内脏洗净,擦干表面水分,锅中放油煎至平鱼...

牙签牛肉

牙签牛肉

做法:做法:1、牛肉切片用盐、糖、生粉和料酒腌入味。 2、用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions