使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南京鸭血粉丝汤

食材

材料:鸭骨架1副,姜片5片,鸭血200克,绿豆粉丝100克,鸭肝50克,鸭肠50克,鸭心50克,鸭珍50克,香菜10克,姜蓉10克,葱花10克,调味料:盐1/4小匙,鸡精1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1/2茶匙,辣椒红油1/2茶匙,卤包一个

做法

南京鸭血粉丝汤
做法: 1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水,再用冷水放入姜片大火煮开后,小火煲1小时制成高汤。
2.先用冷水加姜片,将鸭肝,肠,心,珍等放入氽烫去血水,另用卤水用小火卤约1小时。
3.锅内烧开水,将鸭血放入,煮至沸腾时捞起。
4.锅内烧开鸭骨汤,放入鸭血煮至沸腾时,连汤一起放入碗内。
5.另起一锅开水,将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。
6.放入所有调味料及香菜,姜蓉,切片的卤鸭内脏即可。

其他菜谱

奶油杏鲍菇

奶油杏鲍菇

做法:1.西兰花切小朵;杏鲍菇切片;葱切段,姜、蒜切片 2.黄...

柠檬鸡翅

柠檬鸡翅

做法: 1、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味...

蜜汁鸡脯

蜜汁鸡脯

做法:1)取4根竹签子或者铁签子,每个签子上串上一片鸡脯肉...

素炒生菜

素炒生菜

做法:1、生菜手撕(为了锻炼) 2、用刀切姜丝 3、锅里放入葵...

可乐鸡

可乐鸡

做法:1.鸡腿去除鸡油用水洗净,用牙签将开口处的鸡皮穿起,...

桂圆野米甜饭

桂圆野米甜饭

做法:1.野米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干备用。 2.白米及小...

什锦面筋——美味轻食

什锦面筋——美味轻食

做法:step1:干香菇、木耳、黄花菜用凉水泡软洗净,将香菇切...

糖醋菜花

糖醋菜花

做法:将菜花洗净掰成小朵后,用淡盐水浸泡15分钟左右,捞出...

黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

做法:1.黄瓜切条状,用少许盐腌半个小时。 2.腐竹提前泡软后...

蒜辣虾圆

蒜辣虾圆

做法:1.虾仁洗净用盐腌一会儿。 2.炒锅内加入橄榄油加热,把...

大肠臭臭锅

大肠臭臭锅

做法:1.先将火锅材料除猪梅花肉片外,全部洗净。 2.大肠头切...

雪菜炒肉丝柏叶

雪菜炒肉丝柏叶

做法:1.雪菜洗净,切小粒,放入清水中浸5分钟,捞出,滤干水...

椰奶咖哩煳

椰奶咖哩煳

做法:1.洋葱切末;青辣椒切粗丁备用。 2.热锅,加入沙拉油,...

炸虾手捲

炸虾手捲

做法:1.鲜虾去肠泥、剥除虾头与虾壳,腹部斜划数刀,按压虾...

姜饼屋

姜饼屋

做法:1.将蜂蜜、红糖、全蛋、水、鲜奶放入容器内一起搅拌均...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions