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肉糜西红柿二重蒸

食材

材料:(4人份) 牛肉縻 300g 西红柿 2只 青椒 2只 洋葱 1/2只 大蒜 2颗 面包粉 1cup worcester sauce 2tsp slice cheese 8片( 约140g )( 或 natural cheese,process cheese) parsley 少许 盐 黑胡椒 砂糖 少许

做法

肉糜西红柿二重蒸
做法: 1 西红柿除根,横切四块。下垫paper towel ,撒少许盐,黑胡椒,糖,上盖paper towel吸干水。
2 用food processer 将洋葱,青椒分别打碎,大蒜剁成小碎粒。
3 取一大盛器,放入牛肉,2,面包粉,worcester sauce,盐1/4tsp,黑胡椒少许,搅和好。
4 取一个稍有深度的方形耐热盛器,将3中的肉,铺一半在底层,上面放4片cheese,再放4块西红柿。再重复上面的步骤。
5 将4置于调至600W的microwave中,加热10分钟。取出,撒上适量的parsley。

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