使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原味泡芙

食材

材料:黄油45克,水90克,糖20克,盐5克,低粉60克,鸡蛋2个

做法

原味泡芙
做法: 1.先将鸡蛋从冰箱取出,放置到室温。低筋面粉过筛两次,然后备用;
2.取一只汤锅,将黄油切成小粒,用中小火慢慢溶化,然后加入清水,一起煮沸;
3.关火后将汤锅迅速远离火源,然后慢慢倒入低筋面粉,用木铲轻轻拌匀,此时可以看到锅底有一层薄膜;
4.分三次加入鸡蛋液,白糖、盐拌匀,直到面糊看起来非常细腻,拿起铲子后,面糊能呈三角状滴落;
5.此时将烤箱预热到180度,在烤盘上铺上一层油纸,将泡芙面糊盛入裱花袋中,轻轻绕圈挤出直径约3-4厘米的面糊;
6.放入烤箱用180度上下火烘烤15分钟,或者泡芙膨胀,表面金黄即可。

其他菜谱

枸杞炒金针

枸杞炒金针

做法:1.姜洗净切丝;枸杞洗净泡软,备用。 2.青金针去蒂头洗...

荷兰豆肉片汤

荷兰豆肉片汤

做法:1、猪肉洗净切片,荷兰豆洗净备用。 2、胡萝卜切长条片...

雪菜冬笋

雪菜冬笋

做法:1、雪菜梗洗净,切成3厘米长的段。 2、冬笋洗净,切成...

黑糖蜜

黑糖蜜

做法:(1)将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。 ...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法:肉排斩成10cm的段,漂去血水,放入调料腌渍后,拌入少...

泰汁鲈鱼扒

泰汁鲈鱼扒

做法:1、鱼肉加2克鸡精、胡椒粉、白兰地腌渍15分钟。 2、娃娃...

板栗炖猪蹄

板栗炖猪蹄

做法:1.猪蹄请商家剁成小块,回家洗净,把毛刮干净。 2.锅里...

果干小餐包

果干小餐包

做法:1.先将酵母用3倍的温水,溶解,静置10-15分钟; 2.后油法...

肉丸子烩豆腐丁

肉丸子烩豆腐丁

做法:1.豆腐切小丁,泡入热水中备用。 2.另取锅,加入1大匙香...

灌汤小笼包

灌汤小笼包

做法:1.拌馅:把各种馅料且碎,放在一个比较大的容器里,尽...

醋煮鸡蛋

醋煮鸡蛋

做法:内加入醋,用文火先烧片刻,然后把鸡蛋打入锅中,待鸡...

秋梨膏

秋梨膏

做法:1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨...

Kitty人形烧

Kitty人形烧

做法:1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水...

盐菜毛豆米

盐菜毛豆米

做法:1.将青菜切细碎。 2.用盐稍腌制。 3.挤出水分。 4.剥好毛...

青口焗饭

青口焗饭

做法:1. 煮饭 2. 黄油炒青口,调味,加饭一起炒散 3. 加牛奶,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions