使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原味泡芙

食材

材料:黄油45克,水90克,糖20克,盐5克,低粉60克,鸡蛋2个

做法

原味泡芙
做法: 1.先将鸡蛋从冰箱取出,放置到室温。低筋面粉过筛两次,然后备用;
2.取一只汤锅,将黄油切成小粒,用中小火慢慢溶化,然后加入清水,一起煮沸;
3.关火后将汤锅迅速远离火源,然后慢慢倒入低筋面粉,用木铲轻轻拌匀,此时可以看到锅底有一层薄膜;
4.分三次加入鸡蛋液,白糖、盐拌匀,直到面糊看起来非常细腻,拿起铲子后,面糊能呈三角状滴落;
5.此时将烤箱预热到180度,在烤盘上铺上一层油纸,将泡芙面糊盛入裱花袋中,轻轻绕圈挤出直径约3-4厘米的面糊;
6.放入烤箱用180度上下火烘烤15分钟,或者泡芙膨胀,表面金黄即可。

其他菜谱

香烤樱桃西红柿

香烤樱桃西红柿

做法:1.把虾和火腿切成小粒,炒锅放少许油,把虾,火腿,杂...

珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子

做法:1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱...

枣泥山药糕

枣泥山药糕

做法:1.山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细...

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

做法: 土豆削皮,切(或用擦丝器擦)成面3mm见方的细条。泡...

三色锦

三色锦

做法:1.锅内放油,油温热后放入姜丝和蒜片翻炒出香味。 2.将...

甜酸蛋黄酱

甜酸蛋黄酱

做法:将所有材料放入小钢盆内隔热水(约50℃)加热,不停地搅...

百花虾

百花虾

做法:1.鲜虾去头、尾的尖刺,剪去脚跟鬚,再沿着背部直的剪...

酿苦瓜

酿苦瓜

做法:1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量蒜末、盐、生粉、料酒、...

鱼头油豆腐煲

鱼头油豆腐煲

做法:1- 新鲜鱼头一个,洗净切块 2- 油炸过的豆腐,在豆腐上...

漕溜鱼片

漕溜鱼片

做法:1、葱洗净切寸段,木耳洗净去硬蒂,撕成小块状,入滚...

夏日初吻

夏日初吻

做法:①将草莓果粉用少量热白豆浆充分溶解为草莓果浆待用。...

人参肉桂炖乳鸽

人参肉桂炖乳鸽

做法:1、乳鸽斩块汆水,人参洗净,肉桂洗净,姜切片待用。...

叉烧排骨

叉烧排骨

做法:1.小排两面都摸上一半的叉烧酱,放冰箱2个小时或过夜...

萝卜煮潮州肉卷

萝卜煮潮州肉卷

做法:1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好,潮州肉卷按照个人...

原味薄薯片

原味薄薯片

做法:1.马铃薯洗净后,用刀切成厚约0.2公分的薄片。 2.将切好...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions