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胡椒猪肚汤

食材

材料:主料:猪肚1个, 辅料:白胡椒30至50粒,食盐,料酒,味精各少许。

做法

胡椒猪肚汤
做法: 猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

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