使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡瓜水田芥汤

食材

材料:中等大小洋葱2颗,无盐黄油25克,清鸡汤或蔬菜清汤700毫升,结实胡瓜(黄瓜)900克,柠檬1个,水田芥(西洋菜)1大束,盐、黑胡椒适量

做法

胡瓜水田芥汤
做法: 1.洋葱去皮切碎。黄油放入大煮锅加热,用文火将洋葱煎至半透明。加入高汤,加盖煮沸。
2.胡瓜洗净,切成薄片,放入滚汤里,调低火力,加盖煨15分钟。
3.水田芥洗净,去掉老茎,留出4小枝作点缀,其余的切碎。
4.胡瓜煮软后,放入水田芥,拌匀。锅离火,不用揭开锅盖,搁置5分钟。柠檬挤汁待用。
5.用食物调理机或搅拌机把汤调拌成糊状,加盐、胡椒和柠檬汁调味。重新加热,用水田芥点缀。

其他菜谱

啤酒鸭

啤酒鸭

做法:1:先把鸭腿洗净斩成小块,不要太大了哟不然不容易入...

糟香鲈鱼片

糟香鲈鱼片

做法:1、鲈鱼宰杀后去鳞、剖腹,取出内脏,将鱼头、鱼尾切...

蛤仔猪肚汤

蛤仔猪肚汤

做法:①猪肚反面用盐冲洗,再用油擦洗两遍、然后用热水煮熟...

灵芝炖鸡壳

灵芝炖鸡壳

做法:1.将灵芝撕成小块与鸡壳一起入锅加水烧开。 2.文火煮...

义大利焗海鲜方块砖

义大利焗海鲜方块砖

做法:1.)将整条土司横放,用刀子切成3等份,接着将每份土司...

团圆火锅

团圆火锅

做法:(1)先将材料洗净分别切好备用。 (2)将汤底加热,依序放...

香菇肉燥拌饭

香菇肉燥拌饭

做法:1.香菇洗净后切碎,同肉糜一起放在容器里,加料酒、少...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1、带鱼解冻、去除内脏、血污、黑色腹膜、清洗干净、...

海鲜多士

海鲜多士

做法:1.先将火腿片1切为6,鲷鱼切厚片,虾子先去头剥壳留下...

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

做法:1.猪肉丝加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。 2.将红萝卜...

洋葱圈

洋葱圈

做法:(1)将洋葱洗净沥干,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切...

红焖胡萝卜山药牛肉

红焖胡萝卜山药牛肉

做法:1.胡萝卜切滚刀块,山药也切滚刀块,牛肉在清水里泡...

芝麻凤尾虾

芝麻凤尾虾

做法:1.将虾头剥壳留尾壳洗净,从背部剖开,保留整形(腹部仍...

群英荟萃汤

群英荟萃汤

做法:1.将冷高汤倒入锅中,放入肥牛片烧开,撇去浮沫。 2.加...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.将细砂糖以小火煮至熔化,呈深褐色时即可加入热水拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions