使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡瓜水田芥汤

食材

材料:中等大小洋葱2颗,无盐黄油25克,清鸡汤或蔬菜清汤700毫升,结实胡瓜(黄瓜)900克,柠檬1个,水田芥(西洋菜)1大束,盐、黑胡椒适量

做法

胡瓜水田芥汤
做法: 1.洋葱去皮切碎。黄油放入大煮锅加热,用文火将洋葱煎至半透明。加入高汤,加盖煮沸。
2.胡瓜洗净,切成薄片,放入滚汤里,调低火力,加盖煨15分钟。
3.水田芥洗净,去掉老茎,留出4小枝作点缀,其余的切碎。
4.胡瓜煮软后,放入水田芥,拌匀。锅离火,不用揭开锅盖,搁置5分钟。柠檬挤汁待用。
5.用食物调理机或搅拌机把汤调拌成糊状,加盐、胡椒和柠檬汁调味。重新加热,用水田芥点缀。

其他菜谱

猪排沾酱汁

猪排沾酱汁

做法:1.玉米粉与水调溶备用。 2.辣椒酱先过滤,取其汁液,与...

豆酱

豆酱

做法:1.取一碗,放入客家豆酱与辣椒酱一起拌均匀。 2.再于作...

上海醉鸡

上海醉鸡

做法:1.将仔鸡洗净,放入开水锅中,煮至断生后即刻捞出,...

红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

做法:1. 鱼洗净,控水; 2. 香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;...

南乳莲藕片

南乳莲藕片

做法:起锅,锅热放油,放入藕片,再放入南乳用锅铲碾碎,加...

雪菜炒冬笋

雪菜炒冬笋

做法:1、将冬笋用热盐水焯几遍,过凉后切成细丝。 2、雪菜洗...

鳕鱼锅贴

鳕鱼锅贴

做法:1、榨花椒油 油锅烧热,倒入花椒炸至变色,捞出花椒,...

鱼露凤翅

鱼露凤翅

做法:鸡全翅4只斩成两半,用三蟹鱼露两大匙,糖大半匙,味...

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

做法:1、将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡...

鸡丝豆包卷

鸡丝豆包卷

做法:1.锅中放入豆包,并加入1大匙酱油、胡椒粉、五香粉、八...

山楂优酪乳奶昔

山楂优酪乳奶昔

做法: 将山楂从罐头中取出,稍微切碎,与山楂罐头汁混合,...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法: 1、将所有原料清洗干净,沥干水分,备用。 2、将瘦肉...

腌萝卜干

腌萝卜干

做法:1.将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的方...

养颜糖水

养颜糖水

做法:1.将材料A一起用小火煮约30分钟,再加入红糖煮至糖融化...

香菇腊肠饭

香菇腊肠饭

做法:1. 广式香肠泡水后剥掉皮,切块儿备用 2. 干香菇泡发洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions