使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧鲳鱼

食材

材料:鲳鱼一条,辅料:鲜香菇50克,竹笋100克,调料:干红尖椒3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜10克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克

做法

红烧鲳鱼
做法: 1. 鱼洗净,控水;
2. 香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;
3. 笋洗净,切丁;
4. 锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入略炸,捞出控油备用;
5. 锅中留底油,放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅,出香味;
6. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水,大火烧开;
7. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁,小火焖熟,出锅前撒上葱花即可。

其他菜谱

酸菜鸡丝豆花

酸菜鸡丝豆花

做法:1)先把鸡用葱头,姜片,花椒,一点米酒,少许盐炖上...

脆皮肥肠

脆皮肥肠

做法:肥肠洗涤、剪开。焯水,放入白卤汁中煮至酥烂。擦干水...

茶香醇品咖啡

茶香醇品咖啡

做法: 1、用80ml热水冲泡一包雀巢醇品咖啡,加入适量糖; 2、...

乳酪玛芬

乳酪玛芬

做法:1.奶油奶酪室温软化,加牛奶和白糖,搅匀。 2.加入一个...

姜炒仔鸭

姜炒仔鸭

做法:1、将红椒切成菱形片。香葱切成小段。净仔鸭取肉,抹...

鲜香河蚌汤

鲜香河蚌汤

做法:1.河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香...

凤梨虾仁炒饭

凤梨虾仁炒饭

做法:(1)将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。...

龙凤汤

龙凤汤

做法:(1)鸡要准备大雏鸡,去掉头和瓜,除去内脏洗净。 (2)要...

姜葱爆龙虾

姜葱爆龙虾

做法:将料 酒,鸡汤,砂糖和芡粉调成 汁; 将新鲜龙虾放尿后...

花椒肉焖饭

花椒肉焖饭

做法:1.培根与甜椒切小粒,香葱切末。糯米、大米与玉米渣淘...

竹笙鸳鸯卷

竹笙鸳鸯卷

做法:(1)竹笙用水泡开,切成2吋长段后,蒸熟备用。 (2)腐皮...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.焦糖制作:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2、把...

补气四神云吞汤

补气四神云吞汤

做法:1.先将芡实、薏仁洗净、沥干,加入500cc开水浸泡3小时备...

素蟹黄豆腐

素蟹黄豆腐

做法:1.将豆腐切成丁,虾仁切成碎状备用。 2.取一锅,烧热后...

香滑鲈鱼球

香滑鲈鱼球

做法:将鲈鱼切骨牌型,蛋清浆腌渍,划油,下姜葱,溅绍酒,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions