使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

农家小炒肉

食材

材料:瘦猪肉150g,带皮五花肉100g,尖椒4根,大蒜8瓣,盐6g,鸡精6g,黄酒5ml,老抽5ml,生粉适量

做法

农家小炒肉
做法:
1、将所有原料清洗干净,沥干水分,备用。
2、将瘦肉切片,拌入盐(2g)、鸡精(2g)、黄酒(5ml)、老抽(2ml)、生粉,抓匀,腌制5分钟左右。
3、带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片,尖椒洗净,从中间横向片成两半,斜切成长条状,备用。
4、冷锅放油,大火烧热锅中油,待油温达到6成,放入带皮的五花肉片,反复煸炒,待五花肉中的肥油一部分被
煸出,五花肉片变成金黄色。
5、五花肉不出锅,即刻倒入切好的尖椒片和蒜片,放入盐(4g)、鸡精(4g),继续翻炒两三分钟。
6、最后放入腌好的瘦肉片,略炒半分钟,点一些老抽(3ml),出锅装盘即可。

其他菜谱

五花饭

五花饭

做法: 将A料全部切成小块备用(红薯要去皮哦);花生米用油...

姜附炖狗肉视频

姜附炖狗肉视频

...

芥茉萝卜片

芥茉萝卜片

做法:1.蒜头切片,白萝卜切片,德式香肠切片,香菜切末备用...

椰子汁加奶油块的咖啡

椰子汁加奶油块的咖啡

做法: 先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的...

肉松戚风蛋糕

肉松戚风蛋糕

做法:植物油加水搅拌成米汤状 低筋面粉过筛,略微搅拌至没...

干锅鸡翅

干锅鸡翅

做法:用油慢火煸香 A, 加B, 炒香, 加鸡翅, 旺火爆炒干, 加C翻炒...

酥炸鲜香菇

酥炸鲜香菇

做法:1.鲜香菇洗净备用。 2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入...

白菜杏仁排骨汤

白菜杏仁排骨汤

做法:1.白菜洗净,胡萝卜切块。 2.将肉排切大件。 3.将所有材...

青葱拌面

青葱拌面

做法:1.将青葱油及盐加入碗中一同拌匀。 2.取锅加水烧开后,...

洋葱蛋糕

洋葱蛋糕

做法:1.将干酵母、面粉、温牛奶、蛋、砂糖、奶油混合成不黏...

蒲鉾春卷

蒲鉾春卷

做法:(1)所有材料洗净后,将红蒲鉾、虾仁、竹笋、香菇都切成...

彩椒鲜果咖哩饭

彩椒鲜果咖哩饭

做法:1.先将油烧热,将鲜果、彩椒先炒一下; 2.放入咖哩砖,...

炒米豆腐

炒米豆腐

做法:方法:1、锅中下少许油,烧至七成熟,下姜粒和肉糜,...

西芹炒杏仁

西芹炒杏仁

做法:1、西芹撕去筋后,切小粒,入水氽烫后捞出,立刻冲冰...

腌雪里蕻

腌雪里蕻

做法:1.一斤粗盐,特意为腌雪里蕻买的,六毛一斤,没有用细...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions