做法：用两个干净无水的盆分别盛蛋白和蛋黄。蛋白加白醋用搅...
做法：1、乳鸽洗净，剁成小块，下七成热油锅略炸捞出。 2、银...
做法：1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。 2.彩椒...
做法：1.鲜干贝洗净备用。 2.取一平底锅，将奶油放入锅中以小...
做法：1．砂锅上火，放入高汤，加少许猪油、精盐、味精烧开...
做法：1.先把鸡肉垛块，在开水中炒一下，把血水沫撇掉，捞出...
做法：1.虾仁去肠泥后与蟹脚肉用盐水清洗，再以冷水沖洗干净...
做法：1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入...
做法：1.鸭肠洗净（这是超市洗过后氽水的），鸭胗切薄片，芦...
做法： 1、面粉和泡打粉预先过筛，加入糖、椰蓉，黄油沾面粉...
做法：豆干切丝，不粘锅置炉上开大中火，放入2料里的橄榄油...
做法：1、买里脊肉300克。 2、切薄片。 3、用蛋清、淀粉浆一下...
做法：1.苦瓜去籽洗净切块；黄豆用清水浸泡2小时；排骨洗净斩...
做法：1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角 2，其他材料混合...
做法：1.重点是刀工! 2.辅料是青椒丝和蒜末~ 3.先爆锅后再放土...
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