使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统荞麦面

食材

材料:荞麦面100公克,姜泥1小匙,葱末1小匙,芥末1小匙,海苔丝少许,荞麦面酱汁1/2杯

做法

传统荞麦面
做法: (1)将荞麦面放入滚水中,汆烫约5~7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥干水份后放在竹网上,再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用。
(2)将酱汁放入小碗中,依个人喜好的口味,加入姜泥、葱末及芥末等材料,调和均匀。
(3)用筷子夹起少许面条,将面条放入装有酱汁的小碗中,让面条尾端1/3处沾上作法(2)的酱汁后,即可送入口中食用。吃完面后,将作法(1)的烫面水加入剩余的酱汁中,拌匀后即可当作汤来食用。

其他菜谱

小米红枣南瓜粥

小米红枣南瓜粥

做法:1、小米用清水淘洗一次,一次就够了,洗得多了营养就...

葱油菜卷

葱油菜卷

做法:1.将卷心菜去掉老叶,再将菜叶逐片掰下,用清水洗净,...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1. cream cheese 180g; whipping cream 75ml(约75克); sour scream 11...

瑶柱煀百花海参

瑶柱煀百花海参

做法:制作:发水海参破肚去沙肠用水洗干凈备用,虾仁垛成茸...

蕃茄咖哩火锅

蕃茄咖哩火锅

做法:(1)高汤加热后,加入汤底材料及调味料煮沸,将火锅材料...

蒜香烤虾仁

蒜香烤虾仁

做法:1.高火预热烤炉。 2.用大碗调和软化了的黄油、橄榄油、...

金钱鸡卷

金钱鸡卷

做法:1、将鸡洗净,氽至七成热,并将鸡身出骨,鸡肉用精盐...

萝卜丸子糕

萝卜丸子糕

做法:萝卜去皮,刨成丝。香菇用水泡发后,切成小丁。 把鸡...

水莲炒肉丝

水莲炒肉丝

做法:1.水莲洗净沥干切段;鲜香菇洗净沥干切丝;胡萝卜切丝...

辣炒大虾

辣炒大虾

做法:1.将大虾剪刀去须,开背去掉虾线。杭椒切细段。 2.锅内...

介绍-款超健康Greek饭

介绍-款超健康Greek饭

做法:1. 将Quinoa 和水浸泡在一锅中1-2小时。煮熟, 就象用饭一...

萝卜泡菜

萝卜泡菜

做法:1.白萝卜洗净,去皮后切2公分方块,撒上少许盐拌匀腌...

百合烩鲜蔬

百合烩鲜蔬

做法:1.白果、鸿禧菇分别汆烫至熟;红萝卜切片汆烫至熟;葱...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净,先横切片,底边不切断,再翻过来斜着切片...

丝瓜炒牛肉

丝瓜炒牛肉

做法:1.云耳浸透; 2.牛肉切薄片,加盐、味精、料酒腌10分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions