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自制酸奶

食材

材料:鲜牛奶1000克,原味酸奶50克,蜂蜜少许

做法

自制酸奶
做法:
1用刚刚烧开的沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲烫2分钟(起到杀菌消毒的作用)
2将鲜牛奶和酸奶倒入容器,充分搅拌均匀(烫过的容器要擦干水哦)
3搅拌均匀后将容器盖上盖子,放入酸奶机,插上电源,进行发酵(一般10个小时左右就OK拉)
4发酵好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏24小时(冷藏钝化24小时后的酸奶香味更纯)
5吃的时候淋上些蜂蜜拌匀即可(吃多少取多少,放了蜂蜜就可以啦,不用再放糖了哦)

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