使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统蒜泥白肉

食材

材料:连皮猪腿肉400克,大蒜25克,红油25毫升,酱油20毫升,冷汤30毫升,白糖15克,味精0.5克,白芝麻少许,精盐0.5克

做法

传统蒜泥白肉
做法: 1.将猪肉洗净,去尽残毛,入冷水锅中煮至刚熟捞起,再用原汤浸泡至温热即可。然后将温热的熟猪肉搌干水份,片成长约8厘米、宽约4厘米的薄片,装入圆盘中。
2.将大蒜捣成茸,加精盐、冷汤调成糊状,再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。
3.将兑好的汁浇在肉片上,最后撒上白芝麻即成。

其他菜谱

扬州炒饭

扬州炒饭

做法:1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁; ...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:1.燉牛肉:因为牛肉不是很好熟,所以我们先做牛肉。我...

菠萝山楂水晶果冻

菠萝山楂水晶果冻

做法:1.波罗切的碎一点。 2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水...

鲜奶土司

鲜奶土司

做法: 1汤种A材料放进小锅煮沸后,离火加入高粉成团,放凉后...

五香豆干

五香豆干

做法:1.买来成品的五香豆干,先在平锅用油煎一下,记住两面...

凉拌娃娃菜

凉拌娃娃菜

做法:1.娃娃菜清洗干净,浸泡在盐白开水中10分钟. 2.将娃娃菜...

又见泡椒

又见泡椒

做法:1,鸡爪子加上煮料,煮10分钟,马上冲10分钟,放入冰水...

金包银炒饭

金包银炒饭

做法:1、把鸡蛋放入盛器中,用打蛋器把蛋打散、打匀。 2、锅...

暖胃小点心——南瓜饼

暖胃小点心——南瓜饼

做法:1、将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后,制成南瓜...

杂锦四季豆

杂锦四季豆

做法:1.四季豆洗净,切头,尾起根,切粗粒; 2.冬笋去壳洗净...

奶油芦笋汤

奶油芦笋汤

做法: 洋葱切丝。土豆洗净去皮,切成小块。芦笋切去根部,...

电饭煲做皮蛋瘦肉粥

电饭煲做皮蛋瘦肉粥

做法:step1:米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的...

小甜点

小甜点

做法:温水和一块糯米面,然后团成小球球。 锅里放一点玉米...

芋香红豆沙

芋香红豆沙

做法:1.)将红豆洗净,泡水3小时备用。 2.)将芋头去皮,切成...

黑胡椒溜肉

黑胡椒溜肉

做法:里脊肉切薄片,加入调味料及洋葱末、辣椒末、芹菜末腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions