做法：备料： 一、锅放冷水，下排骨（大半磅）、姜片（数片...
做法：1.先将红萝卜、西芹、大白菜、蕃茄、茄子切小块备用。...
做法：1）素螺用盐水浸泡半小时后，沥干水分备用。 2）起锅倒...
做法： 将黑鱼宰杀，拆骨，片肉（这一步可以请鱼档老板代劳...
做法： 将米粉完全浸泡在热水（非沸水，温度约85度）中约3分...
做法：1、龙虾宰杀，放血，去肠。 2、龙虾肉切厚片，腌制入味...
做法：虾头，虾身分开。 虾身用剪刀去掉虾线，用料酒、生姜...
做法：1.肉丝：顺着猪肉的纹理，切成肉丝。取一个碗加2大汤匙...
做法：： １、将奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖压碎； ２...
做法：1.红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。 2.火腿...
做法：1.生鸭舌用盐和面粉抓揉洗净，放在冷水锅内，煮出血沫...
做法：1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅...
做法：1.锅中下蔬菜油，中大火加热。留下部分葱绿作装饰，其...
做法：1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾； 2)冬虫夏...
做法：1.将熟牛肉切成小块；姜洗净后去皮并拍碎；红葱头去皮...
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