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香煎红糟鸡

食材

材料:鸡腿八塊

做法

香煎红糟鸡
做法: 鸡腿八塊洗淨,去骨取肉放.蒜末,美極醬油,料酒,蜜糖(颜色光亮),紅糟二大匙,味精,盐一起拌勻,放鸡腿肉进去醃4-6小時左右.热油锅,小火煎熟(请小心因醃紅糟与蜜糖有甜味所以很快会变焦黑),盛出凉后摆盘, 余下的醃汁再开小火煮至稠,倒在鸡腿肉即可出菜....

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