使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡萝卜肉饼

食材

材料:猪肉馅250克,胡萝卜200克,葱姜适量,蛋清1个,料酒1大勺,淀粉3大勺,盐少许,胡椒粉少许

做法

胡萝卜肉饼
做法: 1.胡萝卜洗净,用刨子擦成细丝。
2.放1/2小勺盐拌匀,腌10分钟,挤出多余的水分(挤出来的胡萝卜汁可以留着用来和面)。
3.将胡萝卜丝和肉馅、蛋清等其他辅料一起拌匀。
4.顺着一个方向搅拌,使肉馅变得粘稠。
5.锅内倒少许油,烧至5成热(手放在锅上方能感到温度),将肉馅放入煎蛋的工具中按扁成厚薄均匀的肉饼,小火煎至两面金黄。没有煎蛋工具用手把肉馅整形成肉饼状再下锅煎也可以的。
6.煎好的肉饼放在厨房纸上吸取多余的油份。

其他菜谱

法国莎堡曲奇

法国莎堡曲奇

做法:1.先将面粉与砂糖一同筛入碗中。 2.将软化的黄油块,放...

墨西哥风味沙拉

墨西哥风味沙拉

做法:1.在大煎锅里用中高火热橄榄油,加洋葱和蒜翻炒到半透...

奶香吐司

奶香吐司

做法:1.把除去黄油外的所有材料揉成面团,揉到起筋后,加入...

烧乳鸽

烧乳鸽

做法:1、乳鸽洗净,剁成小块,下七成热油锅略炸捞出。 2、银...

川味啤酒鸭

川味啤酒鸭

做法:1.将土豆去皮洗净切片; 2.青椒去蒂、籽洗净切块; 3.洋...

冰糖桂花

冰糖桂花

做法:1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。 2.冰糖放碗里加适量...

龙鬚菜拌金针菇

龙鬚菜拌金针菇

做法:1.龙鬚菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥干,去根...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1):里脊肉切条(筷子粗细) 2):淀粉,面粉,泡打粉...

甜香百合南瓜露

甜香百合南瓜露

做法:1.南瓜及百合瓣加冰糖上锅蒸至酥烂。 2.取出后把南瓜捣...

茄汁铁板猪排

茄汁铁板猪排

做法:1.平底锅以大火烧热后,放入奶油烧至融化,再以小火爆...

香煎鱼排

香煎鱼排

做法:1.将旗鱼洗净切片,撒上少许盐抓匀备用。 2.热平底锅,...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽,也不要破口),擦干表面水...

磨菇浓汤

磨菇浓汤

做法:1.将磨菇洗净,去蒂后切片,磨菇留下备用。 2.将洋葱去...

焢肉

焢肉

做法:1.五花肉洗净切大片,放入大碗中,加入酱油拌匀,再放...

杞菊海螺视频

杞菊海螺视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions