使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

传统豆花

食材

材料:黄豆300公克,水1500公克,豆花粉1包,冷开水200公克

做法

传统豆花
做法: 1.将黄豆洗净泡水6小时,沥干备用。
2.将黄豆加水用果汁机打成豆浆,用纱布一边过滤一边搓揉至豆汁完全释放出来,即成为生豆浆。
3.将生豆浆放入锅中,用中小火边煮边搅拌以防烧焦,待煮滚后续煮10~15分钟即可熄火,捞除表面的泡沫备用。
4.将豆花粉与冷开水混合均匀倒入容器中,再将煮好的豆浆沖入,不可搅拌,盖上盖子静置15~20分钟即会凝固成为豆花,可放入冰箱冷藏。
5.食用时可加入自己喜欢的配料,淋上糖水即可;热食可加少许姜汁,更具风味。

其他菜谱

荷花豆腐大虾

荷花豆腐大虾

做法:(1)黄瓜洗净取皮,焯水后漂凉,刻成荷叶和茎;番茄烫后...

香煎牛六方

香煎牛六方

做法:1.面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团. 2.牛肉剁碎,放...

宫保双脆

宫保双脆

做法:1.将中卷和发泡好的鱿鱼去除薄膜,以改花刀切片,放入...

花椒田螺焖鸡

花椒田螺焖鸡

做法:材料:光鸡400克、田螺150克、花椒10粒、姜粒20克、蒜片...

西红柿蛋汤

西红柿蛋汤

做法:1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了...

金玉满堂、年年有余

金玉满堂、年年有余

做法: ...

红油耳丝

红油耳丝

做法:1.猪耳朵先以瓦斯喷枪烧除细毛,洗净后,放入滚水中汆...

果酱土司干

果酱土司干

做法:1.将薄片吐司去边切成小方块备用。 2.把作法1的土司块放...

土豆红烧牛筋

土豆红烧牛筋

做法:第一步 牛筋去油用水煮一下洗净,再放入高压锅加水没...

肉末旋饼

肉末旋饼

做法:1.洋葱半个切丝.肉馅250克一起炒到水份收少.放点糖和酱...

冰糖玉米羹

冰糖玉米羹

做法:1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取...

酢酱面

酢酱面

做法:1.)豆干洗净切丁,小白菜洗净沥干切段,大蒜切末、葱切...

番薯饼

番薯饼

做法: 1、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就...

炸素鱼

炸素鱼

做法:1.土豆去皮,洗将,切碎,上笼蒸熟,捞出凉透,捣烂成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions